第九屆長(zhǎng)春農(nóng)博會(huì)歷時(shí)12天終于落幕，12天來(lái)，我接待上千名食用菌愛(ài)好者或菌界同仁，他們問(wèn)的最多的是什么？歸納一下，無(wú)非幾點(diǎn)：應(yīng)該如何才能選準(zhǔn)好的食用菌創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，以幫助他們迅速規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，順利找到財(cái)富的路徑；現(xiàn)在從事食用菌創(chuàng)業(yè)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大，到底哪個(gè)品種有前景呢？
想從事食用菌創(chuàng)業(yè)的人士形形色色，有企業(yè)家，有下崗職工，有農(nóng)民，有大中專畢業(yè)生，但我最直接的回答是：如果沒(méi)有專人指導(dǎo)，這些創(chuàng)業(yè)者很有可能不僅吃不到餡餅相反有可能掉入一潭深水而不能自拔。
面對(duì)食用菌創(chuàng)業(yè)，我最大的感覺(jué)是許多人的心理是復(fù)雜多變的，特別是大學(xué)生或有點(diǎn)知識(shí)層次的城市人，開(kāi)始關(guān)注食用菌這個(gè)產(chǎn)業(yè)，他們?cè)谵r(nóng)博會(huì)上我看到有著強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意愿和積極的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)，有的有錢(qián)，有的有地，有的有市場(chǎng)，他們以實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值為目標(biāo)，我為此而感到由衷的歡欣；但從事這個(gè)產(chǎn)業(yè)的壓力和市場(chǎng)的多樣化畢竟充滿艱辛坎坷。他們往往在創(chuàng)業(yè)時(shí)只想到成功，但是真正面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境時(shí)，表現(xiàn)出缺乏信心、缺乏勇氣，經(jīng)常顧慮重重、畏首畏尾，不能真正展現(xiàn)自己的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，遭受挫折就會(huì)像泄了氣的皮球，一蹶不振，陷入苦悶、焦慮、失望的情緒之中不能自拔，他們對(duì)創(chuàng)業(yè)中的挫折既缺乏估計(jì)也缺乏承受能力，不能很好調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，也不會(huì)通過(guò)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)來(lái)獲得下一次的成功。
我也不得不提醒那些躍躍欲試想從事食用菌創(chuàng)業(yè)的人士，目前食用菌領(lǐng)域并不健康，坑農(nóng)害農(nóng)的事屢見(jiàn)不鮮，圈錢(qián)、套錢(qián)、詐錢(qián)、騙錢(qián)伎倆層出不窮，假借食用菌能快速致富名義編織事業(yè)與發(fā)財(cái)夢(mèng)的事不斷上演。面臨大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生和外出闖蕩過(guò)的城鄉(xiāng)青年因?yàn)榫蜆I(yè)壓力巨大，急于發(fā)家致富，因而容易在行業(yè)敗類的引誘之下上當(dāng)受騙。在這次農(nóng)博會(huì)上我就接觸了多位從事羊肚菌、冬蟲(chóng)夏草而虧本嚴(yán)重的人士。
農(nóng)博會(huì)上不少?gòu)氖率秤镁鷦?chuàng)業(yè)的失意者，最多的是反映出對(duì)自己的從業(yè)目標(biāo)、需要、價(jià)值觀以及自身特點(diǎn)等沒(méi)有明確地認(rèn)識(shí)，具體到創(chuàng)業(yè)時(shí)不能正視自己的能力、素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)的客觀環(huán)境，不能對(duì)自己有一個(gè)客觀、清醒、全面的評(píng)價(jià)。因此，他們?cè)趶氖率秤镁鷦?chuàng)業(yè)選擇時(shí)往往是茫然、猶豫不決、反復(fù)無(wú)常、見(jiàn)異思遷、躁動(dòng)不安，不能主動(dòng)、獨(dú)立地獲取創(chuàng)業(yè)消息、篩選目標(biāo)、規(guī)劃從業(yè)生涯，也不能解決創(chuàng)業(yè)中的問(wèn)題，做出正確的決策，造成一失足而千古恨。
從事食用菌創(chuàng)業(yè)時(shí)，有些同仁是對(duì)未來(lái)感到心中無(wú)底，缺乏對(duì)創(chuàng)業(yè)形勢(shì)的冷靜觀察以及對(duì)自我職業(yè)的理性思考，顯得過(guò)于急躁，整個(gè)創(chuàng)業(yè)初期情緒都始終處于亢奮狀態(tài)，常常心急如焚，希望一口氣吃成個(gè)大胖子，結(jié)果做了許多吃力不討好的事。
在從事食用菌創(chuàng)業(yè)中，許多菌界同仁之間相互攀比的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，一些人在創(chuàng)業(yè)中經(jīng)常相互吹噓自己的項(xiàng)目多好、收入有多高，創(chuàng)業(yè)演變成了自我炫耀，看見(jiàn)或聽(tīng)說(shuō)別人找到了優(yōu)越、效益好的項(xiàng)目心理上就不平衡，抱著“他能，我更能”的態(tài)度非要找一個(gè)更好的項(xiàng)目，而不考慮自身的條件、社會(huì)需要特點(diǎn)、市場(chǎng)發(fā)展及創(chuàng)業(yè)中的機(jī)遇因素。
從事食用菌創(chuàng)業(yè)者普遍沒(méi)有資金實(shí)力，很難請(qǐng)到或請(qǐng)得起高水平的人才，也沒(méi)有太多的錢(qián)用于設(shè)備改良與市場(chǎng)推廣，因此選擇的產(chǎn)品或項(xiàng)目要順應(yīng)這個(gè)行業(yè)發(fā)展的潮流、要與眾不同有賣(mài)點(diǎn)；特別需要知道市場(chǎng)是爭(zhēng)來(lái)的而不是等來(lái)的。在創(chuàng)業(yè)之前頭腦一定要清醒冷靜，如果有問(wèn)題可向行業(yè)資深人士多請(qǐng)教，多調(diào)研。摸準(zhǔn)了再干。
中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)風(fēng)餐露宿，一路坎坷，但也逐漸形成茁壯的苗頭，我們有理由相信，食用菌產(chǎn)業(yè)會(huì)給企業(yè)、商家?guī)?lái)財(cái)富制勝的巨大商機(jī)，生機(jī)盎然，充滿機(jī)會(huì)，這樣的市場(chǎng)環(huán)境中，特別容易吸引各型各色的人前來(lái)一試身手。這個(gè)產(chǎn)業(yè)除了市場(chǎng)規(guī)?？臻g變幻無(wú)情之外，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，加之有些誤導(dǎo)欺騙的攪局，給從業(yè)者帶來(lái)傷害，導(dǎo)致信任危機(jī)。但換個(gè)角度來(lái)看，所謂的亂局往往正是機(jī)會(huì)之所在，正因?yàn)槭袌?chǎng)太大，變化太快，因而充滿機(jī)會(huì)也滿布荊棘，所以群雄逐鹿?fàn)幇詰?zhàn)，必須具備精準(zhǔn)的市場(chǎng)理念與實(shí)操策略方可顯勝。而且從現(xiàn)有市場(chǎng)開(kāi)發(fā)狀況而言，尚處于起步階段，這對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，可以開(kāi)辟和挖掘的錢(qián)“井”并不難找。
當(dāng)然，食用菌產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的不規(guī)范，從業(yè)者的參差不齊，其專業(yè)性、科學(xué)性不足，也造成這個(gè)產(chǎn)業(yè)難有大企業(yè)問(wèn)世。其實(shí)這潭水很深很深。但趟過(guò)去或許一片光明。