中草藥有學(xué)者認(rèn)為也是植物藥，從“神農(nóng)嘗百草始有醫(yī)藥”開始，中草藥在我國已有7000年歷史。但時(shí)至今日，關(guān)于廢除中草藥等誹議也曾出現(xiàn)。中草藥在國際市場上仍處于尷尬地位，身份難以合法化。我們常呼吁的中藥現(xiàn)代化始終成效甚微。
我國著名食用菌學(xué)者黃毅老師認(rèn)為“植物源農(nóng)藥是今后發(fā)展方向，在食用菌行業(yè)內(nèi)將會(huì)得到很好應(yīng)用。”筆者十分同意這個(gè)觀點(diǎn)。植物源菌藥是指用具有殺菌、抑菌活性的植物的某些部位或提取其有效成分,以及分離純化的單體物質(zhì)加工而成的用于防治食用菌病害的藥劑。我國抑菌、殺菌植物資源豐富，用植物中含有丙二酸叉結(jié)構(gòu)、為3′-異丙氧基-2-甲基苯酰替苯胺、1,2-二(3-甲氧羰基-2-硫脲基)苯、生物堿類、萜類、黃酮類、苷類、醌類等有效成分應(yīng)用于食用菌生產(chǎn)中病毒、細(xì)菌、真菌的侵害，從理論上來看是完全可行的，目前對(duì)于植物體中活性成分的作用機(jī)制研究相對(duì)較少,活性物質(zhì)對(duì)細(xì)菌、真菌和植物本身的作用機(jī)制尚未完全研究清楚,現(xiàn)階段的研究表明植物中活性成分的作用機(jī)制是很復(fù)雜的。吉林省某大學(xué)有關(guān)專家立項(xiàng)研究課題歷經(jīng)三年至今尚無突破。其觀點(diǎn)普遍認(rèn)為殺菌植物,其活性成分分布在植物的根、莖、葉、花、果和種子等不同部位,且同種植物不同部位的成分與含量亦存在差異。尤其認(rèn)為在對(duì)植物樣品進(jìn)行抑菌篩選時(shí)要注意分部位進(jìn)行,以免漏篩高活性部位,特別要注意對(duì)花器部位進(jìn)行篩選。另外,利用不同的溶劑提取的活性成分也有所不同,抑菌、殺菌效果也不同。另外每種植物殺菌的范圍也絕然不同，一種植物菌藥既能殺病毒，又能殺細(xì)菌、霉菌幾乎不可能。
目前學(xué)術(shù)上有些學(xué)者不主張用植物菌藥防治食用菌病害的主要觀點(diǎn)是認(rèn)為植物菌藥能治病害但講不清楚道理，因此不科學(xué)，另外還有“植物菌藥療效不可靠”“評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不科學(xué)”的論調(diào)，這些看法都是值得商榷的。植物菌藥應(yīng)也廣泛采用科學(xué)的評(píng)價(jià)方法，大組病例、隨機(jī)分組、雙盲對(duì)照、多中心驗(yàn)證，普遍采用GCP、循證藥學(xué)原則以及科學(xué)的、學(xué)術(shù)界公認(rèn)的、甚至是WHO頒布的診斷標(biāo)準(zhǔn)、觀測指標(biāo)及療效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這樣研制的植物菌藥會(huì)更有說服力。對(duì)植物抑菌、殺菌活性植物資源的種類、活性成分、作用機(jī)理有待科研人員更深入研究。
人群中普遍存在中草藥無害及自然植物無毒的錯(cuò)誤觀念， 少數(shù)人認(rèn)為植物菌藥在食用菌中使用無副作用這是嚴(yán)重錯(cuò)誤的，是極不負(fù)責(zé)任的。植物菌藥具有藥理作用和毒理作用雙重性，甚至其有效成分就是其毒性成分，否則怎么用來防止食用菌的病害？植物藥大部分是天然藥物，有效成分比較復(fù)雜，如生物堿、皂素、鞣酸質(zhì)，揮發(fā)油等。既然是藥，其多數(shù)則會(huì)有不同程度的副作用。有些植物菌藥雖然毒性輕微，若使用劑量過大，則會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重毒副作用。但也有些植物菌藥毒性較大。這一點(diǎn)必須加以科學(xué)引導(dǎo)。
目前食用菌行業(yè)中的確有一些江湖騙子任意吹噓植物菌藥的療效，表現(xiàn)在宣傳中夸大功效，盜用專家及科研院校名譽(yù)宣傳，欺騙食用菌從業(yè)人員，這些才是真正的“偽科學(xué)”，是食用菌界中植物菌藥的“老鼠屎”，嚴(yán)重影響了植物菌藥的名聲，要堅(jiān)決打擊；但這并不代表真正的植物菌藥，真正的植物菌藥是科學(xué)的。是食用菌行業(yè)發(fā)展的方向。值得提倡的。（作者myb 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源于易菇論壇）