菇農(nóng)，是行業(yè)中的身份象征，曾經(jīng)的“菇農(nóng)”因愚昧無知、因貧窮落后而備受其他的人挖苦、恥笑甚至排斥。如今，在食用菌快速發(fā)展時(shí)期，菇農(nóng)成為了中國(guó)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的脊梁骨。使菇農(nóng)挺起了腰桿，吐出了擠壓在胸中多年的怨氣。
看到菇農(nóng)在一天天出現(xiàn)的霸氣，菇農(nóng)在人前人后不再以菇農(nóng)為恥，他們可以大聲地說“我是菇農(nóng)”了。然而，有的人卻與菇農(nóng)背道而馳，與菇農(nóng)的操守和沉痼形成的道德格格不入。他們冠以“菇農(nóng)”稱謂，卻辦著坑菇農(nóng)害菇農(nóng)的罪惡勾當(dāng)。
菇農(nóng)最講信譽(yù)。有的人卻口口聲聲說信譽(yù)比金錢更重要，但是，極少數(shù)菇農(nóng)做的事開始蒙蔽了一些人的眼睛，而去做坑害其他菇農(nóng)的勾當(dāng)。
某地一菇農(nóng)種菇發(fā)了點(diǎn)財(cái)，利用其原來從事過傳銷所學(xué)的本領(lǐng)，成立了一菌業(yè)公司，利用菇農(nóng)經(jīng)驗(yàn)短缺的短處，大肆鼓吹自己的菌種如何高產(chǎn)，殊不知他的這些菌種是從科研部門引進(jìn)轉(zhuǎn)接而成，還申請(qǐng)了什么知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，用他的黑木耳菌種承諾每袋可出干耳0.15斤以上，打一槍一換地方，騙了很多菇農(nóng)。
某地一菇農(nóng)，衣冠楚楚，憑借其三寸不爛之舌，推廣這個(gè)菇那個(gè)菇，還承諾包技術(shù)、包回收，結(jié)果朵菇無收，使很多急于求富的農(nóng)民窮上加窮，至今有些農(nóng)民還在向我哭訴那人的滔天罪行，至今這位騙子還飄躲在外。
經(jīng)初步了解，黑木耳主產(chǎn)區(qū)的一位菇農(nóng)，看到倒弄木屑比種黑木耳種植賺錢快，就將摻有大量松樹、楊樹、含有甲醛膠、化學(xué)粘合劑的木屑出售給其他菇農(nóng)，賺了不少不義之財(cái)。
筆者還親睹了這么一個(gè)事實(shí)，長(zhǎng)春一商業(yè)老總自己有閑置的莊園，養(yǎng)豬賠錢，養(yǎng)鹿賠錢。偶然到一菇農(nóng)家，發(fā)現(xiàn)該菇農(nóng)的平菇出的還可以，這位菇農(nóng)愿意負(fù)責(zé)菌種，負(fù)責(zé)技術(shù)幫助該老總種菇。老總化4萬元錢蓋了一棟溫室，打算試驗(yàn)性的先投10萬斤料做試驗(yàn)。該菇農(nóng)看老總對(duì)食用菌外行，認(rèn)為錢好賺，將出菇袋當(dāng)三級(jí)種高價(jià)出售給老總。指導(dǎo)的技術(shù)是將料發(fā)酵25天，將料發(fā)黑、發(fā)成灰狀，而且還覆蓋塑料，由于嚴(yán)重通氣不良，料中有難以消掉的臭味，然后再裝袋滅菌蒸24小時(shí)，敞開接種，整個(gè)栽培過程沒用任何消毒藥劑。結(jié)果可想而知，污染高，出菇產(chǎn)量極低。更讓老總煩鬧的一進(jìn)菇棚，渾身帶有難聞的氣味，而且難以散盡。沒辦法，這位老總為保持形象，每天身上總帶有香水，遮掩者氣味。事后這位老總對(duì)我感嘆：“這位菇農(nóng)把她坑透了”。 這位菇農(nóng)為達(dá)到自己的私欲。大言不慚地以菇農(nóng)自居。掙到客觀的一筆錢，實(shí)在令人不齒。
在很多場(chǎng)合，我極力宣傳在食用菌行業(yè)中菇農(nóng)是最可愛的人，但極少數(shù)菇農(nóng)的所作所為確實(shí)讓我感到羞愧。這是一種的悲哀，一種不幸，我多么希望廣大菇農(nóng)能都保持勤勞、樸素、善良的品行，別褻瀆“菇農(nóng)”這個(gè)在我心目中較神圣的稱號(hào)！參考資料略【作者MYB轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源于易菇論壇】