目前熱炒的富士康連跳事件用加薪平息了風波！這說明了什么？如今食用菌企業(yè)也好，菇農(nóng)也好，深深感受的是雇工成本的增高，員工的缺乏，不少食用菌企業(yè)打出了技術員年薪10萬、20萬這樣過去不敢想象的高薪。吉林省的食用菌企業(yè)、長春市的菇農(nóng)多以每天雇工費80元的現(xiàn)狀。一切一切表明：食用菌廉價勞動力時代即將結束！
筆者深感，目前的種菇人工費增加還只是個開始，高工資還會持續(xù)并會繼續(xù)增幅，這是大勢所趨，是一種勞動力價格的合理回歸。長期以來，食用菌行業(yè)已廉價勞動力優(yōu)勢、低價的原材料優(yōu)勢，所說的什么低投入、見效快、效益高的產(chǎn)業(yè)已成昨日黃花，風光不再。
在相當長的一段時間內(nèi)，我們食用菌產(chǎn)業(yè)確實以勞動力廉價而沾沾自喜，因為那時那時剩余勞動力確實眾多，可以無限供給，員工的薪水只要滿足維持生活所需就可以了。但當今剩余勞動力被越來越多的產(chǎn)業(yè)吸收完畢，又由于我國老齡化社會的臨近，勞動力已經(jīng)由剩余變?yōu)闉槎倘绷耍匀幌鄳膭趧恿┙o曲線開始上升，勞動力工資水平響應開始不斷提高。
廉價的勞動力，附加值較低的食用菌各種產(chǎn)品，以往這樣的優(yōu)勢成為中國成為世界第一生產(chǎn)王國的標志，我們曾以這樣的優(yōu)勢沖擊國內(nèi)外市場，并打壓發(fā)達食用菌國家，甚至還為之自豪，我們只是世界食用菌生產(chǎn)大國而絕非世界食用菌強國，這樣的好景不會太長。
清醒的行業(yè)同仁意識到最近中央傳遞出：讓人民更有尊嚴，讓勞動群眾體面的勞動，進一步保障勞動者權益的聲音。食用菌產(chǎn)業(yè)依靠廉價勞動力以及附加值低的產(chǎn)品競爭發(fā)展的優(yōu)勢將逐步減弱，這個產(chǎn)業(yè)的高工資時代或已到來。廉價勞動力時代已經(jīng)出現(xiàn)終結的跡象！
在經(jīng)歷了幾十年較快發(fā)展的我國食用菌產(chǎn)業(yè)，隨著廉價勞動力時代的終結，需要經(jīng)歷一定的變革。在變革中，開始或許會遇見一定的困難，但是這樣的產(chǎn)業(yè)變革之后，實則蘊藏著我國食用菌產(chǎn)業(yè)的升級轉型。
在這樣嚴峻形勢下，食用菌產(chǎn)業(yè)應該順勢而行，尤其是食用菌企業(yè)。在提高員工保障的基礎上，還必須加大研發(fā)力度，有所創(chuàng)新，讓更多的新品種、新技術問世，并著力打造自有的品牌，以品牌效益取勝，才有可能在新一輪的大潮中，找到自己的一席之地。如果還停留在廉價勞動力的時代，那么，很有可能無法跟上產(chǎn)業(yè)升級轉型的步伐。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】