可能是假班坑農(nóng)現(xiàn)象的原因，一提到食用菌技術(shù)培訓(xùn)班，有些業(yè)內(nèi)人士就明顯有抵觸情緒，橫加指責(zé)，多給冠以騙錢的帽子。事實(shí)真的如此嗎？我們是否更理性的看待這個(gè)問題？
多次到食用菌產(chǎn)區(qū)調(diào)研，我發(fā)現(xiàn)凡是在當(dāng)?shù)胤N菇的佼佼者、種菇高手多數(shù)都參加過各種技術(shù)培訓(xùn)班，而且同科研院校的食用菌專家學(xué)者都保持一定的聯(lián)系，這絕不是偶然的，試想一位農(nóng)民想從事種菇行業(yè)，技術(shù)哪來？從書本上？從廣播電視上？能無師自通？不排除有些農(nóng)民沒有參加食用菌技術(shù)培訓(xùn)就種菇，而且種的很好，但是否更加仔細(xì)的了解一些，這些農(nóng)民或者是在食用菌企業(yè)打過工，或者是他們的三親六故、左鄰右舍是種菇的，是他們間接的學(xué)到了知識(shí)。
在我曾經(jīng)培訓(xùn)的學(xué)生中，有各個(gè)年齡段的，文化程度也不一，還有相當(dāng)多種菇的菇農(nóng)，他們?yōu)槭裁闯鲩T參加培訓(xùn)？種菇說難很難，說易也易，其中的道理大家都明白，我不再贅述。
根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，要辦好一個(gè)食用菌培訓(xùn)班很不容易，能讓學(xué)員滿意要付出很多辛苦，每一批培訓(xùn)下來，都會(huì)讓我疲憊不堪，談一下我個(gè)人的感受。
辦食用菌培訓(xùn)班，首先要有師德，培訓(xùn)班來自不同層次的人群，每個(gè)人的文化程度、社會(huì)閱歷都不一樣，一定要用心以不同的方式去和他們交流。要有一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)水平，最重要的是要有敬業(yè)精神。課堂上要耐心細(xì)致的講解。
食用菌基礎(chǔ)理論必須要講，諸如食用菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)、溫度、水分與濕度、光照、通風(fēng)、酸堿度的要求一定要重點(diǎn)突出，有些食用菌培訓(xùn)班不講理論課，只注重一些實(shí)踐課難免有免費(fèi)使用勞動(dòng)力之嫌。一般一個(gè)食用菌培訓(xùn)班課堂授課不會(huì)低于40小時(shí)。
培訓(xùn)班的實(shí)踐課很重要，這是提高學(xué)員技能的最好方法，食用菌菌種制作向培養(yǎng)基配制、裝瓶（袋、試管）、滅菌、接種等必須又學(xué)員親手操作，栽培中的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)踐課也離不了。特殊原因?qū)е聦W(xué)員實(shí)習(xí)不了的環(huán)節(jié)，也應(yīng)該由電化教學(xué)補(bǔ)上。
注重理論聯(lián)系實(shí)際，同時(shí)兼顧同地區(qū)的教學(xué)需要，以典型食用菌為主，適當(dāng)介紹一些新的食用菌品種和新的食用菌栽培新技術(shù)。運(yùn)用微生物學(xué)知識(shí)掌握食用菌的形態(tài)、分類、生理、生態(tài)、消毒滅菌、菌種生產(chǎn)及病蟲害防治等方面的基本知識(shí)，能真正讓參加學(xué)習(xí)的學(xué)員滿意。
課后跟蹤服務(wù)也很重要，學(xué)員結(jié)業(yè)后在種菇過程中肯定會(huì)遇到各種問題，培訓(xùn)班也必須做到耐心解答，必要時(shí)還要到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，設(shè)立咨詢熱線很必要。
關(guān)于收費(fèi)的問題，培訓(xùn)班合理收費(fèi)很正常，教師要有講課費(fèi)，還有實(shí)習(xí)費(fèi)、教材費(fèi)等，但要掌握度，事先必須讓學(xué)員先明白需要多少費(fèi)用，忌諱在中途以各種名義加費(fèi)。食用菌是弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，收費(fèi)容不得獅子大開口。學(xué)員學(xué)習(xí)最好找公益性強(qiáng)的食用菌培訓(xùn)班，這樣政府有關(guān)部門對(duì)培訓(xùn)班有扶持資金，學(xué)員自然可以費(fèi)用減少。如在我曾經(jīng)舉辦的培訓(xùn)班里，殘疾人、特貧戶、城市低保戶是免費(fèi)的。
最后說兩句，某些培訓(xùn)班打著包教包會(huì)包回收多數(shù)是騙人的；一天包教包會(huì)的班不實(shí)際；免費(fèi)培訓(xùn)班則多數(shù)是以高價(jià)出售菌種、免費(fèi)使用勞動(dòng)力為主。參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源于易菇論壇】