這幾年，筆者調(diào)研接觸了省內(nèi)很多食用菌小本創(chuàng)業(yè)者，給我最大的感觸是這些小老板確實(shí)很最繁忙，最辛苦。自己組織生產(chǎn)，銷售，采購(gòu)，技術(shù)以及與社會(huì)各個(gè)方方面面的關(guān)系，事無(wú)巨細(xì)，事必躬親。每天忙得焦頭爛耳，食寢難安。累，還是累！
中國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠的是無(wú)數(shù)小本創(chuàng)業(yè)的企業(yè)，在這些小企業(yè)起步發(fā)展階段，老板們?cè)诋a(chǎn)品的研發(fā)，生產(chǎn)工藝，市場(chǎng)營(yíng)銷等方面花費(fèi)了大量的心血。并在同行業(yè)中獨(dú)樹一幟，取得了很大的成就。應(yīng)該值得肯定。但隨著大財(cái)團(tuán)的進(jìn)入，工廠化食用菌企業(yè)的興起，優(yōu)勢(shì)逐漸被削弱，小企業(yè)的發(fā)展的步伐變得越老越緩慢，日子也越來(lái)越不好過(guò)。很多食用菌小企業(yè)的老板真正感覺了小企業(yè)的危機(jī)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷。
我接觸了許許多多的從事食用菌小本創(chuàng)業(yè)的老板，也深深感受到了他們?cè)谶@個(gè)行業(yè)強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感。他們大多具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和快速的反應(yīng)能力。他們肯于鉆研，善于變通。愿意接受新技術(shù)，也敢于反省自己和承認(rèn)自己的種種不足。這些好的品質(zhì)成就了他們的事業(yè)，但從辯證的角度看問(wèn)題，也正是他們的不足，這種思維往往阻礙著他們把企業(yè)做強(qiáng)，難以有更大的發(fā)展。
在食用菌行業(yè)無(wú)絕對(duì)的對(duì)與錯(cuò)，尤其是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)，今天的優(yōu)點(diǎn)往往會(huì)成為明天的缺點(diǎn)，正所謂：“成亦蕭何，敗亦蕭何”。從事食用菌小本創(chuàng)業(yè)起始的諸如精打細(xì)算、拼命操勞、小心謹(jǐn)慎等優(yōu)點(diǎn)，隨著小企業(yè)的逐漸擴(kuò)大也會(huì)轉(zhuǎn)變成缺點(diǎn)，優(yōu)勢(shì)也會(huì)轉(zhuǎn)變成劣勢(shì)。這些話看似矛盾，但實(shí)在的存在于現(xiàn)實(shí)中。
某食用菌老板，自身素質(zhì)應(yīng)該說(shuō)很高，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，思路敏捷，而且能吃苦耐勞，幾萬(wàn)元錢起家，產(chǎn)業(yè)越做越大，成了菌界較有名氣的企業(yè)，隨著企業(yè)的做大，這位老板仍然保持處世謹(jǐn)慎，工作嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)，結(jié)果導(dǎo)致企業(yè)管理太程式化，思維的開闊導(dǎo)致在新品種、新技術(shù)的開發(fā)上左右搖擺。食用菌市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，過(guò)于的小心翼翼，往往會(huì)貽誤戰(zhàn)機(jī)。程序化的管理管理也使得員工做事小心謹(jǐn)慎，整個(gè)企業(yè)活力不足。老板什么都想做，但什么都下不了決心做。這導(dǎo)致這個(gè)食用菌企業(yè)很快被新崛起的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手打壓。這個(gè)企業(yè)發(fā)展速度明顯減慢。
一個(gè)矛盾的問(wèn)題，是老板能力太強(qiáng)，精力旺盛，事必躬親，直接會(huì)導(dǎo)致員工平庸化、無(wú)能化，老板善于學(xué)習(xí)，善于創(chuàng)新，往往在企業(yè)管理制度上一日多變，什么都想學(xué)，但一旦學(xué)走樣，畫虎不成反為犬，結(jié)果企業(yè)更糟。所以從事食用菌小本創(chuàng)業(yè)的老板一旦企業(yè)壯大，最關(guān)鍵的是學(xué)會(huì)用人，慢慢讓其他的能人代替你，從你煩瑣的業(yè)務(wù)中解脫出來(lái)。參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】（完）