凡菌界同仁都明白:食用菌中小企業(yè)堅(jiān)持區(qū)域化策略,堅(jiān)守品牌,借助大品牌之力,是是他們迅速成長壯大的秘訣之一。
但如何做大品牌,對食用菌中小企業(yè)來說,是一個很遙遠(yuǎn)而美麗的夢,就如從封神演義那些散仙到進(jìn)入封神榜是他們的追求一樣,就連生性叛逆刁頑的孫大圣也要去西天取經(jīng)修正果。確實(shí)有些食用菌中小企業(yè)在做品牌的過程中,使小品牌變成了大品牌,盡管這是個艱難曲折的過程。
當(dāng)陳涉振臂感嘆”燕雀焉知鴻鵠之志乎“,以天下之大,怕不止陳涉一人。但是,奮然而起,提三尺劍縱橫天下,成就一代霸主者,卻是寥若星辰。同樣,食用菌界也是如此,食用菌中小企業(yè)能將小品牌做大的,也寥寥無幾,而這些有限的品牌的成功之路,卻往往能引起菌界同仁普遍的關(guān)注,食用菌中小企業(yè)都希望從中得到一些啟迪。
獨(dú)守一隅、耐得住寂寞往往造就大業(yè)。獨(dú)守一隅的本意,是指獨(dú)自守候在屬于自己的地方,不再關(guān)注外部世界,常常用來形容某人不思進(jìn)取。其實(shí),食用菌中小企業(yè)在做品牌的過程中,恰恰需要某種程度上的不思進(jìn)取、耐得住寂寞。
在現(xiàn)實(shí)中,很多食用菌中小企業(yè)之所以在激烈的博弈中最后被淘汰出局,往往不是因?yàn)樾坌牟蛔?,而恰恰是因?yàn)橐靶?、貪婪心太大,?chuàng)業(yè)伊始,便立下遠(yuǎn)大宏偉目標(biāo),要做什么什么全國食用菌行業(yè)知名品牌,于是四面出擊、東奔西殺。最終的結(jié)果是,心比天高命比紙薄,由于自身實(shí)力有限,四面臨敵,處處受到排斥打擊,真的是惶惶如喪家之犬,最后卻成為流寇,不知何時就會被剿滅。筆者曾接觸過某食用菌企業(yè),靠一時的忽悠賣菌種發(fā)了點(diǎn)財(cái),就野心勃勃就要做東北的某菌種大品牌,妄談什么馳名20年的全國馳名品牌,不僅活躍在東北市場,還把觸角伸到的全國,結(jié)果,忽悠總歸是忽悠,打鐵自身不硬,結(jié)果,銀子花了不少,但由于實(shí)力原因及從業(yè)者的覺醒,目前境況很慘。所以,獨(dú)守一隅、耐得住寂寞,便成為很多食用菌中小企業(yè)生存和壯大之策。最終的要義,便是建立食用菌區(qū)域性品牌。
在食用菌領(lǐng)域,建立區(qū)域性品牌的優(yōu)勢,就是能夠集中資源,具備與競爭對手抗衡的能力。有些食用菌中小企業(yè)的小品牌在大品牌的狂轟濫炸下,之所以能夠做到”野火燒不盡,春風(fēng)吹又生“,就在于其他們奉行區(qū)域品牌策略。食用菌行業(yè)不管企業(yè)多么有實(shí)力,再大的品牌,也不可能占領(lǐng)全國所有的市場,同時,也不可能在所有的市場都占據(jù)絕對地位,這樣,食用菌中小企業(yè)充分利用縫隙經(jīng)濟(jì),就有了夾縫中生存的機(jī)會。另外,建立食用菌區(qū)域性品牌,還有利于充分利用當(dāng)?shù)刭Y源。食用菌中小企業(yè)發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模時,雖然在菌界范圍內(nèi)仍然算是”小老弟“,在本地卻會成為太上皇,能夠在當(dāng)?shù)孬@得人脈。細(xì)究我國食用菌界大的品牌,也往往也是靠區(qū)域品牌占山為王而獲得一席之地,才做大的,
在當(dāng)今食用菌激烈的競爭市場中,細(xì)心的菌界同仁也許經(jīng)常注意到,當(dāng)食用菌企業(yè)中某個品牌效益一旦下滑,老板們紛紛轉(zhuǎn)舵,變換方向,不再投入精力,看到這個產(chǎn)業(yè)鏈中別的產(chǎn)品有錢可賺,就躍躍欲試、蜂擁而上,這只能說是投機(jī)行為。比如有的食用菌企業(yè)本來生產(chǎn)搞得還可以,但一聽菌種利潤大,轉(zhuǎn)而重心轉(zhuǎn)向菌種領(lǐng)域,菌種領(lǐng)域不好做了,看到經(jīng)銷掙錢,又改行做經(jīng)銷,嚴(yán)重者竟然做風(fēng)馬牛不相及甚至有損品牌形象的事情;如此種種,得隴望蜀,不一而足,菌界熙熙攘攘,皆為眼前之短利,都想吃自來食,少有菌人等到花開結(jié)果。自然難以創(chuàng)出好的品牌。
食用菌中小企業(yè)的短視,很快就會喝到自釀的苦酒:原有的優(yōu)勢品牌被無情拋棄了,食用菌新的領(lǐng)域競爭同樣激烈殘酷,其實(shí)也不好做,等醒悟時相回來,市場格局已經(jīng)發(fā)生了變化,原來固有的市場份額已經(jīng)被別人擠占了。最后,真的是偷雞不成拙把米,賠了夫人又折兵。
不難發(fā)現(xiàn),食用菌這個行業(yè)品牌與顧客之間的關(guān)系,類似于”情人“之間關(guān)系,食用菌企業(yè)精心塑造了某個品牌,顧客選擇了你,就相當(dāng)于定了情,如果企業(yè)隨意改變品牌內(nèi)涵,對應(yīng)的顧客群體也會發(fā)生改變,企業(yè)就等于拋棄了以前的顧客,而行業(yè)人士的共識是,企業(yè)開拓新的顧客群體的投入是維護(hù)原有顧客群體的幾倍!對于食用菌中小企業(yè)來說,缺乏的正是人財(cái)物等硬件實(shí)力,更應(yīng)該奉行”堅(jiān)守“字訣。堅(jiān)守自我品牌的根本,逐步擴(kuò)大經(jīng)營,久而久之,終會贏得顧客的心。進(jìn)一步做大品牌。參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請注明來源于易菇論壇】