最近很多網(wǎng)站報(bào)道了西安三名大學(xué)生放棄了每月四五千元的城里工作，選擇了下鄉(xiāng)種蘑菇。這三個(gè)大學(xué)生本著“靠別人不如靠自己，做職員不如當(dāng)老板”的觀念，共同承包了10個(gè)塑料大棚。想種蘑菇掘取他們的第二桶金。
再看一則報(bào)道“鄂倫春旗高度重視大學(xué)生村官的教育、培養(yǎng)和選拔工作，制定出臺(tái)《大學(xué)生村官管理辦法》，大力培養(yǎng)選拔大學(xué)生村官，不斷加強(qiáng)村級(jí)班子建設(shè)，積極引領(lǐng)大學(xué)生村官成為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的“生力軍”。在全旗農(nóng)村“兩委”班子換屆選舉中，組織部門(mén)鼓勵(lì)大學(xué)生村官踴躍參加選舉。２００７年，阿里河鎮(zhèn)齊奇嶺村大學(xué)生村官林靜在村“兩委”班子換屆選舉中，積極參選，并以高票當(dāng)選為村黨支部書(shū)記，成為該旗自行選聘的大學(xué)生村官之一。兩年來(lái)，她扎根農(nóng)村，深入群眾，調(diào)查研究，與村民真誠(chéng)相處。她用所學(xué)到的科技知識(shí)，帶領(lǐng)村民轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的食用菌種植模式，引進(jìn)了小孔黑木耳栽培技術(shù)。小孔黑木耳外形好、品質(zhì)優(yōu)，倍受消費(fèi)者青睞，近年來(lái)在禮品及出口市場(chǎng)上有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，價(jià)格明顯高于大朵木耳，市場(chǎng)潛力大，是黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。在她的宣傳和帶動(dòng)下，今年全村５０％的菌農(nóng)開(kāi)始種植小孔黑木耳，全村小孔栽培達(dá)到１７０萬(wàn)袋，僅此一項(xiàng)，每年農(nóng)民可增收１００余萬(wàn)元。目前，齊奇嶺村已發(fā)展成為一個(gè)年種植食用菌６５０萬(wàn)袋、滑子菇４８萬(wàn)盤(pán)、猴頭１５萬(wàn)袋的食用菌種植示范村。林靜曾先后榮獲“２００７年度全旗優(yōu)秀駐村大學(xué)生”、“２００８年度阿里河鎮(zhèn)優(yōu)秀黨務(wù)工作者”等光榮稱號(hào)”。
接觸了很多菇農(nóng)，筆者十分感嘆他們受文化程度的限制，接受食用菌新技術(shù)的艱難，很多菇農(nóng)也對(duì)我說(shuō)，早知種菇這么有學(xué)問(wèn)，多讀幾年書(shū)好了。如果讓這些有文化程度的大學(xué)生到農(nóng)村去施展自己的才華，對(duì)這些菇農(nóng)肯定有示范帶動(dòng)作用。
曾記得一位教授提出為應(yīng)對(duì)當(dāng)前大學(xué)生就業(yè)危機(jī)，應(yīng)該重啟“上山下鄉(xiāng)”運(yùn)動(dòng)，建議國(guó)家每年拿出1000億元，引導(dǎo)200萬(wàn)大學(xué)生到農(nóng)村去就業(yè)。這個(gè)建議提出后，引起了廣泛的爭(zhēng)議，綜觀媒體評(píng)論來(lái)看反對(duì)者多贊成者寥寥，反對(duì)者說(shuō)這是理想化的建議根本就不具有可操作性與實(shí)用價(jià)值。然而，筆者結(jié)合我國(guó)食用菌現(xiàn)狀分析，卻認(rèn)為該建議具有可操作性與實(shí)用價(jià)值。
很多人說(shuō)農(nóng)村種菇不能大量吸收大學(xué)畢業(yè)生，他們吃不了這個(gè)苦，而我認(rèn)為認(rèn)為，讓大學(xué)生進(jìn)鄉(xiāng)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，可解決一大批大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題。大學(xué)生下鄉(xiāng)種菇，不僅能解決鄉(xiāng)村種菇人才短缺的問(wèn)題，給菇農(nóng)帶來(lái)新觀念，傳授知識(shí)，可以提高菇農(nóng)素質(zhì)，而且能大力解決大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題。農(nóng)村天地廣闊，與其在城市難找工作，在農(nóng)村種菇當(dāng)老板倒也是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，讓大學(xué)生進(jìn)鄉(xiāng)村種菇，必須打破他們的戶籍顧慮，讓他們看到扎根農(nóng)村種菇的希望所在，而不是將其當(dāng)作就業(yè)的臨時(shí)緩沖。
吸引大學(xué)生到農(nóng)村來(lái)種菇，在農(nóng)村邊緣化傾向越來(lái)越顯著之際，尋找一個(gè)大學(xué)生和農(nóng)村的結(jié)合點(diǎn)無(wú)疑具有更大的現(xiàn)實(shí)意義。 我國(guó)農(nóng)村是食用菌發(fā)展最廣闊的渠道，豐富的原料、低價(jià)的土地、廉價(jià)的勞動(dòng)力比較適合于食用菌產(chǎn)業(yè)，也是大學(xué)生有效釋放就業(yè)壓力的“安全閥”，也是改革開(kāi)放30年以后，最迫切需要人才的地方。記得不久前，一位菌政高官說(shuō)了一句耐人尋味的話：“種菇也能種出狀元來(lái)”。當(dāng)然引導(dǎo)大學(xué)生要樹(shù)立正確的就業(yè)觀，并不是說(shuō)大學(xué)生畢業(yè)后都去種菇，而是希望“不要把大學(xué)畢業(yè)的第一步看得那么重”。當(dāng)前大學(xué)生的就業(yè)觀應(yīng)該到了改變的時(shí)候了，不少大學(xué)生寧可在城里少拿工資，甚至失業(yè)也不愿去農(nóng)村工作。
我國(guó)農(nóng)村食用菌產(chǎn)業(yè)最缺的不是種菇資源，而是種菇專業(yè)技術(shù)人才，“農(nóng)村是一個(gè)廣闊的天地，在那里是可以大有作為的。”這是1955年偉人所說(shuō)的一句話，至今讀來(lái)仍可成為大學(xué)生“上山下鄉(xiāng)”的標(biāo)志性口號(hào)。