膠陀螺人工段木栽培是吉林高科生態(tài)開發(fā)有限公司重要工作之一,其項目意義在于探討人工栽培膠陀螺的可能性,摸索膠陀螺的生活習性,為代料栽培提供可靠的理論數(shù)據(jù),另一方面也會帶動林區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展,為貧困山區(qū)提供可靠的致富新路。同時也會滿足我公司藥源需求。由于膠陀螺屬子囊菌,人工栽培難度極大,目前國內(nèi)外尚無成功報道,吉林高科自2002年9月以來,歷經(jīng)多年的努力,在公司人員的努力下,終于在這方面獲得實質(zhì)性突破,可以說我公司人工栽培膠陀螺已獲成功,并取得較為滿意的效果,在此類技術的研究方面已達國內(nèi)外領先水平。經(jīng)過三次小試,基本確定以下幾個方面的問題,為集團公司產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)奠定了理論基礎。
(一)膠陀螺人工栽培是完全可以取得成功的,從試驗中看膠陀螺生長無需伴生菌,也不是共生菌、菌根菌,它屬于典型的弱腐生菌。
(二)膠陀螺只侵染樹木的邊材部分,很少波及木質(zhì)部,出完膠陀螺的段木幾乎不破壞材質(zhì),不影響樹材的其它用途。
(三)膠陀螺段木栽培首選樹種為柞樹(Quercus·spp),其它樹種如榆樹、楊樹、樺樹均不能順利長出子實體,這可能是柞樹含有膠陀螺生長所特有的營養(yǎng)素所致,這為代料栽培提供了科學的思路,段木采伐季節(jié)最佳在樹葉發(fā)黃到次年新葉萌發(fā)之前的春季這段時間,即所謂的進九開伐、六九停伐,由于這段時間樹木處于冬眠狀態(tài),汗液凝滯,樹干貯藏的營養(yǎng)豐富,含水量低,皮層和木質(zhì)部結(jié)合的較緊密,砍伐之后皮層不易暴裂、脫落,有利于膠陀螺菌絲生長。
(四)膠陀螺人工栽培所選用的柞樹,無論樹徑粗細,均可正常出菇,只要精細管理,均可獲得較高產(chǎn)量,這是因為柞樹無論粗細均含有膠陀螺生長的特殊生長因子,這也解決了野生膠陀螺只有在10㎝以上樹徑方能出菇的難題,為產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供了可靠的數(shù)據(jù)。
(五)膠陀螺段木栽培發(fā)菌條件為溫度16~20℃,空氣相對濕度在50~60%,可以不需要光線,需一定的通風量,為好氧菌;出菇條件為溫度18~30℃,空氣相對濕度在80~90%,需散射光,但最好不要直射光,需加大通風量。
(六)同其它食藥用真菌段木栽培相比較,膠陀螺生長周期較短,僅為3~4個月,即發(fā)菌期40~50天,出菇期40~50天。
(七)膠陀螺子實體生長潮次極不明顯,基本無轉(zhuǎn)潮期。
(八)膠陀螺屬喜濕性很強的菌類,子實體生長階段應加大水份管理,保持較高的空氣相對濕度,方能有較高的產(chǎn)量。出菇階段可以往子實體上直接澆水,菇體不會死亡,同時子實體耐干旱能力也較強,干旱也不致使菇蕾死亡,只要恢復水份管理,仍能正常生長,給人工栽培管理帶來極大方便。
(九)膠陀螺段木栽培播種日期為每年的4月10日~5月20日,遲于5月20日播種,由于菌絲成熟度不夠影響后期產(chǎn)量。
(十)膠陀螺段木栽培最佳接種方式為段木打孔接種,一般按株距6~8㎝,行距4~6㎝,深度1.5㎝交叉打孔,打孔的密度沒有統(tǒng)一規(guī)格,與樹的直徑有直接關系,樹徑粗的可以密一些,細的可稀點,段木兩端可密,中間可以稀,總之要靈活掌握,盡量做到“稀而不浪費材料,密而不影響發(fā)育,合理密植”。此種接種方式段木栽培每立方米木材產(chǎn)量為50斤/m3以上,而孢子液接種方式產(chǎn)量很低,僅有6.50~11.40斤/ m3,這可能是孢子活性低、萌發(fā)慢所致,另外,孢子液接種方式需要大量孢子,不能適應在今后工業(yè)化生產(chǎn)的需求,已經(jīng)沒有必要深入研究下去。
(十一)膠陀螺段木栽培場所選擇,有條件的要選擇溫室大棚,這種場所溫度、濕度、光線較易控制,便于管理,單產(chǎn)也高,但投資稍大,也可選擇在林蔭地栽培,林蔭地空氣清新,光線適宜,溫度依靠自然氣溫,但樹林遮陽度一定要在80%以上,方能保持好濕度,否則產(chǎn)量會受影響。林蔭地應首選松樹林地,病蟲害會相應減少,應避免在野外露天栽培,這樣溫度、濕度、光線極難控制,保證不了產(chǎn)量。
(十二)膠陀螺段木栽培封口材料可以采用樹皮蓋封口和黃泥、木屑、多菌靈按1:2:0.01份比例調(diào)成糊狀物封口,二者產(chǎn)量相差不大,且各有優(yōu)缺點,樹皮蓋封口優(yōu)點是生長出的膠陀螺子實體不帶泥屑,質(zhì)量好,缺點是樹皮蓋易脫落,穴口易失水,影響菌絲定殖,也易污染雜菌。用黃泥、木屑、多菌靈混合物封口,其優(yōu)點是方法簡單,有利于恢復菌絲生長,并省工省時,明顯提高生產(chǎn)效率,但缺點是生長出的膠陀螺子實體帶有泥屑,采收時要格外小心。
三、膠陀螺人工段木栽培存在的問題及解決方法
膠陀螺人工段木栽培雖然已取得了成功,并且已具備產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的能力,但也存在著某些問題必須引起重視。
(一)一個項目能否有發(fā)展前途,關鍵是否有可持續(xù)發(fā)展的能力,我國林木資源生態(tài)的效益巨大,儲量不足,大量采伐導致生態(tài)嚴重不平衡,甚至會禍及子孫后代,給人們的生存環(huán)境帶來嚴重問題。因此,我國政府實施“天保工程”、“退耕還林”等一系列重大舉措,雖然我們段木栽培獲得成功,引起眾多林場重視,急于引進該技術,積極性頗高,但發(fā)展膠陀螺段木栽培必須符合國家退耕還林保護生態(tài)的大政策。從長遠看,用成材樹木發(fā)展膠陀螺生產(chǎn)已無前途,今后的重點應在非成材木上下功夫。
(二)膠陀螺人工段木栽培的菌種是栽培的前提,純度高、生命力強的菌種是膠陀螺栽培獲得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的先決條件,在這方面我們深感做的不夠,應盡快用現(xiàn)代生物技術篩選出適合段木栽培的高產(chǎn)、抗逆性強的膠陀螺菌株。
(三)由于種種客觀原因,使我們在今年的段木栽培膠陀螺錯過了最佳的接種期四月份,影響了今年的試驗結(jié)果的準確性,肯定也影響了產(chǎn)量。
(四)由于試驗條件所限,又由于時間倉促,今年段木栽培膠陀螺由于擺放不合理,使段木底側(cè)生長的膠陀螺子實體不易采收,損失了相當大一部分產(chǎn)量,必須在今后的生產(chǎn)中加以改善。
(五)由于黃泥河基地嚴重缺水,給人工段木栽培膠陀螺管理帶來了很大困難,保證不了水份和濕度的要求,肯定影響產(chǎn)量,影響了試驗的準確性。
(六)膠陀螺段木栽培不同試驗組,甚至同一批試驗組,不同段木上膠陀螺子實體的長勢相差也相當大,即使同一根段木上不同表面子實體的長勢也相差懸殊,這可能是接種量,水份含量,受光量有差異所致,需進一步探索,以獲取更高產(chǎn)量。
(七)膠陀螺段木栽培雖然確定已不能適應孢子液接種,但為了保證出完膠陀螺的木材質(zhì)不受任何破壞,不影響木材的正常銷售,提高經(jīng)濟效益,應考慮采用液體發(fā)酵種子,應加大這方面的研究力度。
(八)雖然在兩大林場試種50 m3木材獲得了成功,農(nóng)戶種植積極性十分高漲,但考慮到農(nóng)戶自身的資金及其技術水平,應考慮農(nóng)戶用小徑木,枝椏材栽培,林蔭地出菇管理,雖受自然條件的影響,產(chǎn)量不穩(wěn)定,但投資少,成本極低,采完膠陀螺的枝材仍可作燒柴等其它用途,農(nóng)戶會樂于接受,大面積推廣會更加順利。
(九)人工段木栽培的膠陀螺子實體,從外觀看與野生膠陀螺無任何差異,但其化學成份,尤其是藥效成份到底有否差異,需要做這方面的深入研究。