【易菇論壇首發(fā)】 收購食用菌廢棄的塑料袋，能賺錢；販賣蘑菇能賺錢；就是焊造平菇頸圈也能賺錢；經(jīng)銷菌用物品能賺錢……
有些人以自特有的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和敏銳超前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)，讓食用菌主產(chǎn)區(qū)的孕育出了一大批善抓“經(jīng)濟(jì)縫隙”的“能人”。使這種經(jīng)濟(jì)特色得以彰顯、放大，使食用菌企業(yè)和產(chǎn)業(yè)從“特色”走向“更特、更優(yōu)、更大”，
有些人以自特有的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和敏銳超前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)，讓食用菌主產(chǎn)區(qū)的孕育出了一大批善抓“經(jīng)濟(jì)縫隙”的“能人”。使這種經(jīng)濟(jì)特色得以彰顯、放大，使食用菌企業(yè)和產(chǎn)業(yè)從“特色”走向“更特、更優(yōu)、更大”，
所謂食用菌“縫隙經(jīng)濟(jì)”，引申自經(jīng)濟(jì)學(xué)中“經(jīng)濟(jì)縫隙”這一概念，是指在食用菌行業(yè)這一領(lǐng)域中，有極其眾多的縫隙，鋪設(shè)著縱橫交錯(cuò)的生財(cái)之道，等待著善于捕捉機(jī)遇的經(jīng)營者。
食用菌“縫隙經(jīng)濟(jì)”主要靠能人帶動(dòng) ，很多人都是種菇起家，然后進(jìn)入生產(chǎn)、加工、銷售等很多縫隙領(lǐng)域的。這些人往往是行業(yè)中“游來游去”的能人，較早地完成了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的跨越，一旦從流通領(lǐng)域進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域，便“忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開”，不經(jīng)意間成長(zhǎng)起一個(gè)又一個(gè)中小優(yōu)秀民營食用菌企業(yè)。這些菇農(nóng)口中的“能人”，無不是抓住了一條條“經(jīng)濟(jì)縫隙”，改變了自己的命運(yùn)，同時(shí)也正在以自己的力量改變著食用菌產(chǎn)業(yè)的格局。
發(fā)展食用菌“縫隙經(jīng)濟(jì)”，需要行業(yè)各方面的引導(dǎo)、支持、扶持。還要培養(yǎng)孕育一大批闖市場(chǎng)、會(huì)管理、善經(jīng)營的食用菌企業(yè)家隊(duì)伍，他們大多從流通領(lǐng)域進(jìn)入到生產(chǎn)領(lǐng)域，最知道市場(chǎng)的分量，企業(yè)的定位、產(chǎn)品的定位都是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，這是最為重要的。
在食用菌領(lǐng)域有人倡導(dǎo)：“大企業(yè)頂天立地，中小企業(yè)鋪天蓋地，高新技術(shù)企業(yè)占領(lǐng)發(fā)展高地”的格局。”如果沒有若干個(gè)大企業(yè)作支撐，就沒有財(cái)力，就沒有財(cái)源，就沒有在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力；如果沒有鋪天蓋地的中小企業(yè)，就沒有培育大企業(yè)的基礎(chǔ)，就沒有吸納勞動(dòng)力就業(yè)的門路，就無法形成產(chǎn)業(yè)集聚；如果沒有高新技術(shù)企業(yè)的引領(lǐng)，就不能形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。但不管什么格局，有頭腦的經(jīng)營者總會(huì)找出適合自己發(fā)展的“縫隙經(jīng)濟(jì)”的。參考資料略(作者MYB轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源于易菇論壇)