【易菇論壇首發(fā)】涉菌學(xué)科的畢業(yè)生如今很多都在彷徨著，不知道自己該何去何從，自己可以做什么？轉(zhuǎn)行還是繼續(xù)守著專業(yè)不放？又有哪些食用菌企業(yè)可以向自己伸出“橄欖枝”呢？
真實(shí)情況是涉菌專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)形式十分樂觀，很多食用菌企業(yè)不樂意接受這些食用菌行業(yè)的幼雛，他們隱性失業(yè)仍然維持在一個較高的比例。
接觸了很多涉菌專業(yè)的大學(xué)生，了解了一下他們的真實(shí)想法和他們的實(shí)際情況，他們擇業(yè)的渠道無非是：各地公務(wù)員招考。很多學(xué)子都將此作為就業(yè)首選，因?yàn)槠浯龊懿诲e、工作穩(wěn)定。每年都有數(shù)以萬計的學(xué)子去競爭幾個名額，形成了僧多粥少的局面，但最終能達(dá)到這個愿望的極少極少；事業(yè)單位招考。這類似于公務(wù)員招考，本職位錄用屬于合同制，待遇也是不錯的。但多數(shù)學(xué)生進(jìn)不了這個門檻；選擇自主創(chuàng)業(yè)。鑒于創(chuàng)業(yè)風(fēng)險較大，況且涉菌專業(yè)的學(xué)生大多家境貧寒，因此參與的學(xué)子不是很多；進(jìn)入食用菌中小企業(yè)。可目前食用菌中小企業(yè)對于畢業(yè)生不感冒，吸收數(shù)量仍然有限；繼續(xù)深造。碩士研究生、博士研究生。可真正食用菌方面碩士、博士點(diǎn)又少的可憐。
對于食用菌企業(yè)，多數(shù)食用菌企業(yè)只招有經(jīng)驗(yàn)的。對于初涉社會的學(xué)生，在這方面毫無優(yōu)勢可言。食用菌行業(yè)專業(yè)的實(shí)踐性很強(qiáng)，但目前國內(nèi)涉菌專業(yè)在本?？平逃?，仍然最重視的是理論教學(xué)，多數(shù)學(xué)生的動手能力很差，即使到了研究生階段，也是在做學(xué)術(shù)，學(xué)術(shù)成果是不錯，可很難立即轉(zhuǎn)于企業(yè)生產(chǎn)力。鑒于此，食用菌企業(yè)一般是不會招聘應(yīng)屆生的。
我呼吁，食用菌企業(yè)，請擔(dān)當(dāng)起我們的社會責(zé)任，善待這些畢業(yè)生，同時也是善待我們自己！
對于食用菌企業(yè)，肯定是愿意以最小的投入獲取最大的回報，追求利潤最大化。食用菌企業(yè)不樂意招聘這些學(xué)生無非是以下理由：食用菌企業(yè)招聘的職位多數(shù)都需要專業(yè)技術(shù)，而現(xiàn)在的學(xué)子們對于這些都知之甚少，在學(xué)校沒有很好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，同時也沒有過多地參與社會實(shí)踐活動。食用菌企業(yè)招來必須進(jìn)行幾個月的全面培訓(xùn)才能使用。這無疑給企業(yè)增加了很大的人力運(yùn)作成本。目前，這個產(chǎn)業(yè)并不景氣，企業(yè)的生產(chǎn)成本已經(jīng)提升了許多，為了保證利潤，只有降低其他成本，人力資源成本就是犧牲的第一環(huán)節(jié)；也有食用菌企業(yè)表示，可以對學(xué)子們進(jìn)行培訓(xùn)，可企業(yè)最擔(dān)心的是一旦培養(yǎng)出來，或許工作一段時間后他們就跳槽了，企業(yè)是在為其他公司培訓(xùn)。持有此觀點(diǎn)的企業(yè)不下少數(shù)；更有部分食用菌企業(yè)感嘆，現(xiàn)在的應(yīng)屆畢業(yè)生很追求個性，不具有吃苦精神，不愿意受約束，不太好管理，不愿意接受批評意見。
是食用菌企業(yè)人才過剩嗎？據(jù)我的調(diào)查絕非如此，食用菌眾多企業(yè)的發(fā)展，對于食用菌人才的需求是不斷增大的。
誠然，現(xiàn)在的涉菌專業(yè)學(xué)子專業(yè)基礎(chǔ)知識都不牢固，不能滿足食用菌企業(yè)的職位要求，缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。但食用菌企業(yè)又不得不招人，招一個沒有理論實(shí)踐基礎(chǔ)的，更需要全面培訓(xùn)，涉菌學(xué)院出來的學(xué)子至少已經(jīng)具備了專業(yè)基礎(chǔ)理論。不招人，內(nèi)部員工又會抱怨，薪水沒有提高，而自己的工作量大大加大了。若大家都不給畢業(yè)生一個展現(xiàn)能力的舞臺，那么他們永遠(yuǎn)都是“沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)”的，食用菌企業(yè)要想找到涉菌類專業(yè)有經(jīng)驗(yàn)人士的概率會越來越小。因?yàn)檫@些學(xué)子在很長一段時間內(nèi)找不到工作，只好選擇轉(zhuǎn)行，雖然自己不愿意，可這也沒有辦法，學(xué)生首先追求的只是生存。因?yàn)閹啄甑拇髮W(xué)生活已經(jīng)讓他們家庭付出了太多太多的經(jīng)費(fèi)。這樣，涉菌專業(yè)潛在人才規(guī)模一步一步萎縮，必然加大食用菌企業(yè)招聘的難度。
也有業(yè)內(nèi)人士感嘆：這些大學(xué)生稍有成績就好高騖遠(yuǎn)，跳槽現(xiàn)象嚴(yán)重。如何看待這個問題，人才，作為一種無形資產(chǎn)，肯定是會流動的，不流動則不是資源，也不能推動行業(yè)的進(jìn)步。人才流動有一個最大的特點(diǎn)，就是各食用菌企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)可以通過人才流動來傳播，大家取長補(bǔ)短，促進(jìn)食用菌企業(yè)進(jìn)步。目前，食用菌企業(yè)還不具備“員工終身制”的發(fā)展模式。多數(shù)情況員工不可能在一個食用菌企業(yè)長期呆下去。人力資源培訓(xùn)是必須的。食用菌企業(yè)要知道，你在為其他食用菌企業(yè)培訓(xùn)時，其他食用菌企業(yè)同時也在為你培訓(xùn)。一般情況，求職者都在同行業(yè)內(nèi)求職，涉菌類要想轉(zhuǎn)到其他行業(yè)確實(shí)太辛苦。部分食用菌企業(yè)可能會認(rèn)為，我不培訓(xùn)，等其他食用菌企業(yè)培訓(xùn)好我直接拿來用就可以了，畢竟現(xiàn)在招聘還是食用菌企業(yè)占絕對優(yōu)勢。若是大家都這樣想，都認(rèn)為其他食用菌企業(yè)要培訓(xùn)，那最后在目前這批精英退出食用菌企業(yè)后，我們要想招有經(jīng)驗(yàn)的精英，從何處尋覓呢？可能還有部分規(guī)模較小的食用菌企業(yè)會說，自己目前發(fā)展都還沒有上軌道，根本沒有能力去培養(yǎng)這些天子驕子，還是讓食用菌大企業(yè)去培訓(xùn)，這樣學(xué)生們學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)也較系統(tǒng)。食用菌大企業(yè)每年都在培訓(xùn)實(shí)習(xí)生，可畢竟食用菌大企業(yè)有限，全國又有幾家呢？他們只會培訓(xùn)很小的一部分，并且這部分學(xué)生在將來轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)精英時選擇職位多以食用菌大企業(yè)的為主，對食用菌小企業(yè)不太感冒，進(jìn)而加劇了食用菌小企業(yè)人才需求的矛盾。因此，對于學(xué)生們，不管食用菌企業(yè)規(guī)模的大小，都要擔(dān)當(dāng)起社會責(zé)任，盡可能多地吸納學(xué)生們進(jìn)入食用菌企業(yè)培訓(xùn)。食用菌大企業(yè)有大企業(yè)的優(yōu)勢，食用菌小企業(yè)也有自己的“獨(dú)門秘決”。多給學(xué)生們一個舞臺，任其來施展。對于那些信心十足準(zhǔn)備進(jìn)入食用菌領(lǐng)域的求職者來說，我們更應(yīng)該敞開胸懷歡迎他們加入。既然是他們覺得欠缺，他們就更會學(xué)專業(yè)知識，更加倍努力。在技術(shù)知識更新日益加速的今天，學(xué)生能力顯得尤為重要。只有大家在獲取利潤最大化的同時對社會責(zé)任加以傾斜，一定會走上一個良性的循環(huán)。
當(dāng)然，在食用菌企業(yè)擔(dān)當(dāng)起社會責(zé)任的同時，學(xué)生們也要對自己做個深刻反省。為什么其他同學(xué)可以比你優(yōu)先選擇到合適的職位，他們的優(yōu)點(diǎn)在什么地方?自己尋求第一份職位側(cè)重點(diǎn)在什么。待遇還是學(xué)習(xí)的機(jī)會？食用菌產(chǎn)業(yè)本來就具有特殊性，其不可能在高樓大廈，只能在廣袤田野。同時，大家要知道，與其他人相比，自己欠缺的實(shí)在太多，在薪資要求上沒有太大的優(yōu)勢，若是你能力不是很突出，還是先努力賺取經(jīng)驗(yàn)吧，待你掌握嫻熟的技術(shù)后，自然可以要求與能力相匹配的報酬。
對于還在校的涉菌專業(yè)學(xué)生們，趁在學(xué)校期間，一定得學(xué)習(xí)好專業(yè)基礎(chǔ)知識，以便將來能更快地尋求自己的恰當(dāng)職位，切勿將學(xué)校當(dāng)成自己度假游玩泡網(wǎng)吧的地方。不然，你畢業(yè)時會就業(yè)壓力會更嚴(yán)重。
當(dāng)然，要解決目前食用菌學(xué)生就業(yè)的尷尬局面，得需要食用菌行業(yè)多方面的共同參與才行，這需要一個過程。而在這個過程中，食用菌企業(yè)能做的，就是擔(dān)當(dāng)起企業(yè)的社會責(zé)任，善待這些學(xué)生！
此文有感于某大學(xué)食用菌專業(yè)畢業(yè)生大多轉(zhuǎn)行而言?。▍⒖嘉墨I(xiàn)略）