今天是農(nóng)交會開辦的第五天，依舊人山人海，真的感嘆中國人怎么這么多，城里的、農(nóng)村的、年老的、年輕的人一窩蜂的來。注定我今天又是忙碌的一天。談點今天的體會。
農(nóng)村電腦的普及
來自一位農(nóng)村的青年向我咨詢中國的食用菌網(wǎng)站那家最適合他瀏覽，我向他推薦的第一家網(wǎng)站就是易菇論壇，這也算給論壇做點貢獻(xiàn)把。小伙很健談同我嘮了半天，他說現(xiàn)在農(nóng)村買電腦的很多，農(nóng)村青年結(jié)婚的首選就是電腦。農(nóng)村青年上網(wǎng)一方面是追求娛樂，用QQ聊天還省電話費。另一方面外邊的世界很精彩，足不出戶就可以了解國內(nèi)外大事和一些致富信息。過去他訂了很多關(guān)于農(nóng)村題材的書刊，有了電腦基本就不定了。我仔細(xì)問了農(nóng)村電腦的上網(wǎng)情況，他說上網(wǎng)很容易，費用還很低，一年也就幾百元錢。應(yīng)該承認(rèn)這幾年國家對三農(nóng)問題的一些優(yōu)惠政策確實惠及了很多農(nóng)民，農(nóng)民購買電腦還給予一定的補貼。我在想如果廣大菇農(nóng)都擁有一臺電腦，該是一番什么景象?？隙〞@個行業(yè)有所幫助。所以我們每一個食用菌從業(yè)人員都要把良心擺正，要有社會責(zé)任感，不要在網(wǎng)上發(fā)布一些不切實際的技術(shù)和信息，對行業(yè)的丑惡現(xiàn)象也不要姑息縱容，讓那些剛會上網(wǎng)初涉食用菌行業(yè)的農(nóng)民少受傷害。
七旬老農(nóng)想種菇
來自偏遠(yuǎn)縣城的一位七十二歲的老農(nóng)同我談了很長時間，他住在離縣城不遠(yuǎn)的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，今年由于干旱，農(nóng)作物大幅度減產(chǎn)。老農(nóng)到農(nóng)博會來尋求致富項目，他說他們那大片蘑（指平菇）非常好賣，現(xiàn)在農(nóng)村的紅白喜事都用它上席，平常農(nóng)民改善伙食也常用它做牙祭。每年最便宜的時候也達(dá)到1.5元每市斤。他問我用什么原料種效果好，我回答農(nóng)村的玉米芯做原料效果就不錯，老農(nóng)很高興，他說他們那玉米芯海了（“海了”東北話就是很多的意思）。老農(nóng)一再詢問我象他那么大歲數(shù)能不能學(xué)好技術(shù)，栽培成功。我問了老農(nóng)家的實際情況，老農(nóng)是過去的高小畢業(yè)，全家七口人，跟自己的兒子在一起過，兒子僅靠種地維持生活，出去打工還老上當(dāng)受騙。我肯定的對老農(nóng)講：您完全可以搞，但規(guī)模不宜過大，以自產(chǎn)自銷為主。
老農(nóng)很高興的走開了，看到老農(nóng)那蒼老的背影，我的心情久久不能平靜，我們這些呆在城市的科研人員對農(nóng)民貢獻(xiàn)了什么？這幾年的科技下鄉(xiāng)又給農(nóng)民做了什么？
農(nóng)民渴求技術(shù)資料
這次農(nóng)交會我發(fā)現(xiàn)農(nóng)民很珍惜一些材料，哪怕是一張紙，一本小冊子，農(nóng)民都會小心的放到兜子里，不管有用沒用。很遺憾，我這次參加農(nóng)交會沒帶任何資料。每個咨詢的人幾乎都問有沒有相關(guān)的資料，萬般無奈只好把隨身所帶的名片發(fā)給了他們，并把易菇論壇怎么登陸給他們做了介紹。想通過農(nóng)交會將食用菌栽培技術(shù)傳授給農(nóng)民不太現(xiàn)實。食用菌行業(yè)畢竟是一項復(fù)雜的工程，幾分鐘就教會農(nóng)民種菇無疑癡人說夢。為一些種菇著現(xiàn)場解答一些實際問題能起到效果就不錯了。科技下鄉(xiāng)是不是少做些廣告多發(fā)點實用技術(shù)的書籍給農(nóng)民。
專家說話要負(fù)責(zé)任
來自某縣的一位菇農(nóng)請教我雞腿菇栽培的一些事宜，他說雞腿菇這幾年價高易賣。市場出售的大從外省購進(jìn)。去年他就躍躍欲試，生產(chǎn)這個品種，但電視臺有一個涉農(nóng)節(jié)目，一位所謂專家正在那侃侃而談，說什么雞腿菇不適合吉林省種植，即使種植成功率也不會超過20%，說這是南方的種植的品種等等。該菇農(nóng)看了節(jié)目后就打消了種植雞腿菇的念頭。這次農(nóng)交會同我見面征求我的看法。我肯定的回答，雞腿菇種植在吉林省肯定成功，而且雞腿菇適用性廣，抗雜、抗逆性強，即可熟料栽培也可生料發(fā)酵栽培，產(chǎn)量也較高。這位菇農(nóng)搖了搖頭說，你們一人說一樣，我們老百姓到底聽誰的？沒辦法我只好向他推薦了長春市幾家正在出菇的種植戶，讓他實際考察，再做決定。在這里我不得不說，作為專家你不會是萬能的，你栽培不成功，不保證別人也栽培不成功。這到?jīng)]什么，但你不能在權(quán)威媒體上不負(fù)責(zé)任的報導(dǎo)，這會影響你的專家形象。