【易菇論壇首發(fā)】當(dāng)今食用菌產(chǎn)業(yè)要著眼于推動(dòng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、保持平穩(wěn)較快發(fā)展，也著眼于增強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁、鞏固現(xiàn)有的好形勢，必須針對(duì)性的促使食用菌資源要素的聚集。
當(dāng)前，我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢十分嚴(yán)峻。復(fù)雜多變的發(fā)展環(huán)境，使得食用菌生產(chǎn)再上臺(tái)階的制約增多，菇農(nóng)收入繼續(xù)較快增長的難度加大，轉(zhuǎn)變食用菌發(fā)展方式的要求提高。這就需要繼續(xù)解放思想，開拓進(jìn)取，扎實(shí)工作，實(shí)現(xiàn)新突破。
對(duì)于我們這樣一個(gè)菇農(nóng)比重大的食用菌生產(chǎn)大國來說，沒有食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，難以使這個(gè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展。
近幾年來，我國的食用菌資源要素配置總體上已開始向工廠化、產(chǎn)業(yè)化傾斜，這種狀況導(dǎo)致了以菇農(nóng)為主的食用菌栽培主體的弱勢群體地位更加窘迫。我們不能說這種趨勢不對(duì)，但保護(hù)菇農(nóng)利益，加快建立有利于資源要素向菇農(nóng)配置的激勵(lì)機(jī)制，引導(dǎo)資金、技術(shù)、人才、管理等要素向菇農(nóng)聚集是相當(dāng)必需的。
食用菌工廠化與菇農(nóng)的群體發(fā)展“雙輪驅(qū)動(dòng)”應(yīng)是我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)妥之路。要推動(dòng)菇農(nóng)向食用菌產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)移，增強(qiáng)食用菌工廠化對(duì)菇農(nóng)的輻射帶動(dòng)作用，使食用菌新的成果更多惠及廣大菇農(nóng)。實(shí)現(xiàn)良性互動(dòng)、共同繁榮，比較適合目前中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國情。參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源于易菇論壇】