【易菇論壇首發(fā)】這幾年我們國(guó)家的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，新技術(shù)、新品種、新設(shè)備等層出不窮。那么是什么推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展呢？筆者感悟，是那些日新月異、各種各樣的發(fā)明創(chuàng)造，是這些新事物、新思維在推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，在推動(dòng)著食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷進(jìn)步。我國(guó)著名食用菌學(xué)者黃毅教授曾說(shuō)過(guò)，在食用菌領(lǐng)域，想法越離奇越好！那么，也就是說(shuō)我們的行業(yè)人士提倡“異想天開(kāi)”！ “異想天開(kāi)” 是一個(gè)推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成語(yǔ)
詞典里異想天開(kāi)的解釋是，“異：奇異；天開(kāi)：憑空的超越常規(guī)的活動(dòng)，（思想精神等）煥發(fā)、奔放。指想法很不切實(shí)際，非常奇怪”。出處：清·吳趼人《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》：“刑部書(shū)吏得了他的賄賂，便異想天開(kāi)的設(shè)出一個(gè)法來(lái)。”清·李汝珍《鏡花緣》第八十一回：“這可謂異想天開(kāi)了。”用法，動(dòng)賓式；作主語(yǔ)、謂語(yǔ)、定語(yǔ)；含諷刺意味。示例，徐遲《牡丹》：“李印光～，有心換換口味，舉行了一個(gè)宗教儀式的婚禮。”近義詞，胡思亂想、浮想聯(lián)翩、想入非非；歇后語(yǔ)，又要公羊，又要喝奶。
從上面這些可以看出，異想天開(kāi)，其實(shí)就是個(gè)貶義詞。但我要說(shuō)的就是這個(gè)貶義詞，是它推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。沒(méi)有“異想”何來(lái)的“天開(kāi)”。 食用菌產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，不正是靠這些不“想法很不切實(shí)際，非常奇怪”的想法，然后才付出實(shí)踐，最終推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的嗎？從人們食用菌純菌種問(wèn)世到擺脫了食用菌的自然孢子傳播；從銀耳歷史達(dá)官貴人的美味佳肴都現(xiàn)在進(jìn)入普通平民百姓的餐桌；從松茸的野生采集到現(xiàn)在的半人工栽培，那項(xiàng)成果不是先有“異想”到后來(lái)的“天開(kāi)”。這樣的例子太多太多，無(wú)法一一列舉。
在食用菌領(lǐng)域，“沒(méi)有做不到，只有想不到。”也許現(xiàn)在有些同仁的想法，在某些同仁眼里是不切實(shí)際的，是非常奇怪的，是不可能實(shí)現(xiàn)的。但是幾年后呢？幾十年后呢？幾百年后呢？都不能實(shí)現(xiàn)嗎？如果沒(méi)有這些不切實(shí)際、非常奇怪的想法，大家都按部就班，規(guī)規(guī)矩矩的從事這個(gè)產(chǎn)業(yè)。那么就不會(huì)有現(xiàn)在這么多的發(fā)明創(chuàng)造，我們的食用菌產(chǎn)業(yè)也不可能發(fā)展到今天這個(gè)地步。
冬蟲(chóng)夏草、羊肚菌等共生菌或菌根菌品種，人工難度極大，可以說(shuō)目前尚不能進(jìn)行人工栽培，但仍有些食用菌專(zhuān)家學(xué)者鍥而不舍的去研究它，這種精神本身就值得我們?nèi)プ鹬亍?/span>
異想天開(kāi)套用當(dāng)今時(shí)髦的話詞就是創(chuàng)新意識(shí)，食用菌領(lǐng)域的從業(yè)者最重要的就是要有自己的創(chuàng)新，要能發(fā)現(xiàn)前人沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，解決前人沒(méi)有解決的問(wèn)題，這才能算是一個(gè)真正的行業(yè)高手。所以一個(gè)人首先應(yīng)有廣博的知識(shí)，做到“學(xué)富五車(chē)”，其次則要具備創(chuàng)新意識(shí)。我們從業(yè)者在實(shí)際工作中經(jīng)常做分析、演繹、綜合、歸納、放大、縮小、聯(lián)結(jié)、分類(lèi)、顛倒、重組和反比等練習(xí)，把知識(shí)融合貫通。 培養(yǎng)對(duì)創(chuàng)造性成果和創(chuàng)造性思維的識(shí)別能力。 培養(yǎng)以事實(shí)為根據(jù)的客觀性思維方法。 培養(yǎng)開(kāi)朗態(tài)度，敢于表明見(jiàn)解，樂(lè)于接受真理，勇于摒棄錯(cuò)誤。
同時(shí)我們也不要譏笑看起來(lái)似乎荒謬怪誕的觀點(diǎn)。這種異想天開(kāi)的觀點(diǎn)往往是創(chuàng)造性思考的導(dǎo)火線。鼓勵(lì)大膽嘗試，勇于實(shí)踐，不怕失敗，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。食用菌產(chǎn)業(yè)才能更加壯大！參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】