【易菇論壇首發(fā)】隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，種菇人工成本的增高，傳統(tǒng)的手工操作將逐漸向機(jī)械化操作。
這種趨勢(shì)目前已日益顯現(xiàn)。但多數(shù)菇農(nóng)不具備購(gòu)買(mǎi)連云港國(guó)鑫食用菌設(shè)備公司先進(jìn)設(shè)備的實(shí)力，為此李玉院士曾呼吁：“促進(jìn)實(shí)用小型機(jī)械的研發(fā)。我國(guó)的生產(chǎn)模式非常落后，集約化和組織化程度低，以農(nóng)戶為單元的生產(chǎn)模式將在一定時(shí)期內(nèi)成為主流。隨著勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)的喪失，新生代農(nóng)民向城市轉(zhuǎn)移的大趨勢(shì)下，農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化趨勢(shì)的加快。為了滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展，急需組織能工巧匠和研究力量，進(jìn)行實(shí)用小型機(jī)械等勞動(dòng)力替代技術(shù)的研發(fā)”。
但所見(jiàn)所聞，食用菌小型機(jī)械的使用狀況不讓我樂(lè)觀，某食用菌小企業(yè)購(gòu)買(mǎi)的自走式翻料機(jī)，沒(méi)等到家，稀里嘩啦，一天一小修，三天一大修，讓員工苦不堪言，讓老板心焦；某菇農(nóng)買(mǎi)的平菇生料裝袋機(jī)層次不明顯，還浪費(fèi)菌種，扔在一邊，恢復(fù)了手工操作；某企業(yè)買(mǎi)的滅菌鍋爐達(dá)不到100度被迫閑置。太多太多，不能一一例舉。
我們常說(shuō)“物競(jìng)天擇，適者生存”。 食用菌機(jī)械制造企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī)，立于不敗之地，靠什么？靠的是要有優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量。 以質(zhì)量謀生存是更多企業(yè)的共識(shí)。
當(dāng)今食用菌領(lǐng)域，任何一家食用菌機(jī)械制造企業(yè)，若想在這個(gè)行業(yè)中立足，不講求質(zhì)量，不注重信譽(yù)，那么等待的后果必然垮臺(tái)。千里之堤，潰于蟻穴，試想如果企業(yè)質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)格，那么就會(huì)生產(chǎn)出不合格的機(jī)械，投入到市場(chǎng)中，損害了菇農(nóng)的利益，那么你這個(gè)企業(yè)的形象將會(huì)臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，產(chǎn)品滯銷(xiāo)在所難免。你的產(chǎn)品有再多的專(zhuān)利有什么用？獲得再多的發(fā)明獎(jiǎng)有什么用？只能適得其反。
任何一家食用菌機(jī)械制造企業(yè)，在當(dāng)時(shí)情況下，也許是研制的最好的，但打開(kāi)市場(chǎng)謀取生存以后怕的是高枕無(wú)憂了。樹(shù)欲靜而風(fēng)不止，你的企業(yè)正像一顆樹(shù)，而食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展之勢(shì)如狂飆卷地。如果企業(yè)不思進(jìn)取，墨守成規(guī)，那么即使你是一顆大樹(shù)，也難敵狂風(fēng)漫卷之災(zāi)。所以，食用菌機(jī)械制造企業(yè)面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，要滿足行業(yè)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量要求，不斷的質(zhì)量改進(jìn)，進(jìn)行質(zhì)量攻關(guān)，不斷創(chuàng)新，才能永葆青春！
質(zhì)量是食用菌機(jī)械制造企業(yè)生存的奠基石，是發(fā)展的“金鑰匙”，是企業(yè)的生命。愿我們這個(gè)產(chǎn)業(yè)有更加實(shí)用的食用菌機(jī)械問(wèn)世，造福于廣大菇農(nóng)！參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】