【易菇論壇首發(fā)】玉米芯漲到了10元一袋還難以尋貨，棉籽殼動(dòng)輒1500元一噸，種菇各種原料的飛漲讓菌界同仁苦不堪言。誰(shuí)能打破這個(gè)瓶頸？
但大家是否注意到，工廠化金針菇在我國(guó)各地形成了相當(dāng)?shù)囊?guī)模，不說(shuō)發(fā)達(dá)的福建省，僅吉林省長(zhǎng)春市就有長(zhǎng)春雪國(guó)高榕生物技術(shù)有限公司和雙陽(yáng)二家較大規(guī)模的金針菇廠，這些幾乎企業(yè)每天都會(huì)有大量廢菌糠的產(chǎn)生。
眾所周知，凡工廠化栽培金針菇設(shè)施，為強(qiáng)調(diào)周轉(zhuǎn)率僅收一潮菇，并且金針菇對(duì)氮源等養(yǎng)分需求量大，講究的是配方營(yíng)養(yǎng)的全面均衡，但不管怎么說(shuō)，只出一潮菇，肯定會(huì)有大量的營(yíng)養(yǎng)難以消耗殆盡，自然還有充分的利用價(jià)值。將其廉價(jià)收購(gòu)按一定比例加入到新料中再栽培其它食用菌，肯定是不錯(cuò)的選擇。
金針菇菌糠殘存的菌絲還提供了大量速溶養(yǎng)分，并可提供氮源，用來(lái)栽培平菇、秀珍菇、雞腿菇等產(chǎn)量不會(huì)太低。
提供一下菇農(nóng)已用的配方：
1平菇配方：金針菇菌糠50%、玉米芯38% 、玉米面3%、麥麩5%、石膏1%、白灰3%。
2、雞腿菇配方 金針菇菌糠65%、玉米秸10%、 干牛糞20%、白灰4%、石膏1%。參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】