講中國好“菇”事
蘑菇是廣泛(廣)分布于草原(艸)、森林(林)和山(石)上的一類生物,是地球上除了動物和植物以外的“生命第三世界”。我國蘑菇資源豐富,據(jù)統(tǒng)計(jì)野生食用蘑菇約有1000種,藥用蘑菇近500種,有毒蘑菇400多種,種類繁多、分布廣泛,是自然生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,也是重要的經(jīng)濟(jì)作物來源。
然而,當(dāng)我們認(rèn)識和利用這類琳瑯滿目、魚目混珠的蘑菇資源的時(shí)候遇到的第一個(gè)問題是如何準(zhǔn)確地掌握它的名稱、形態(tài)特征及地理分布等基礎(chǔ)知識,尤其分子生物學(xué)技術(shù)對傳統(tǒng)分類的沖擊和改變?nèi)找婕觿〉慕裉?,廣大的食用菌工作者和蘑菇愛好者如有一篇簡明教程來學(xué)習(xí)蘑菇分類基礎(chǔ)知識,不能不說是件幸事、好事。
處于這種想法,應(yīng)易菇網(wǎng)的邀請,我冒昧地以“每周一菇”的形式給大家講菇事。用可長可短的、科學(xué)或科普的語言,采取寫蘑菇檔案的格式和原創(chuàng)的圖文并茂的文體一周介紹一種菇。
我想我只是開個(gè)頭,接下來其他專家也可以參加進(jìn)來,說東西南北的菇事,講好中國“菇“事!
作者簡介:
圖力古爾
圖力古爾,農(nóng)學(xué)博士,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)二級教授,博士生導(dǎo)師,菌類作物學(xué)科帶頭人,教育部創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)帶頭人,山東省食用菌技術(shù)泰山學(xué)者,中國菌物學(xué)會理事、中國食用菌協(xié)會專家委員會常務(wù)委員,中國農(nóng)學(xué)會食用菌分會理事、《菌物學(xué)報(bào)》《菌物研究》編委。主要從事菌物多樣性及資源保育研究。采集并鑒定真菌標(biāo)本1.5多萬份,發(fā)現(xiàn)中國新記錄200多種,各省區(qū)新記錄400多種,命名1新屬32個(gè)新種,詳細(xì)描述600多種真菌,主編《中國真菌志》三卷(側(cè)耳科和香菇科、球蓋菇科、絲蓋傘科),并完成所屬20多個(gè)重要屬的分子系統(tǒng)學(xué)框架。主持科技部基礎(chǔ)研究專項(xiàng)、國家自然科學(xué)基金以及教育部“長江學(xué)者與創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)計(jì)劃”等項(xiàng)目20余項(xiàng)。發(fā)表論文150多篇,出版著作8部。
圖力古爾教授在野外講解蘑菇知識
圖力古爾教授在整理蘑菇標(biāo)本
研究之余,圖教授熱衷于蘑菇科普教育,先后出版了《多彩的蘑菇世界》《東北市場蘑菇》《蘑菇口袋書系列:食用蘑菇50種,藥用蘑菇50種,有毒蘑菇50種》等科普作品,其中《多彩的蘑菇世界》獲全國科普作家協(xié)會優(yōu)秀作品(圖書類)銀獎(jiǎng)、上海市科普創(chuàng)新獎(jiǎng)。