尊師重教是中華民族的傳統(tǒng)美德，在當(dāng)今食用菌界有其豐富的內(nèi)涵。為什么我們菌界要提倡“尊師敬道”，這需要搞清楚我們食用菌技術(shù)的來(lái)源：一方面是我們菌人的直接經(jīng)驗(yàn)與從業(yè)實(shí)踐。另一方面是從老師那通過(guò)間接經(jīng)驗(yàn)吸取知識(shí)。莊子曰：“生也有涯，知也無(wú)涯。”我們每位菌人生命是短暫的，再聰明再有本領(lǐng)也不可能事事都去實(shí)踐，如果不去接受老師們通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐積累、記錄下來(lái)的寶貴知識(shí)財(cái)富，僅靠菌人自身從頭去摸索，也許我們菌界至今仍停留在原始種菇時(shí)代。
食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，而無(wú)數(shù)菌界前輩就是傳遞知識(shí)接力棒的辛勤大使。唐代名家韓愈在他的名著《師說(shuō)》中說(shuō)過(guò)：“師者，所以傳道、授業(yè)解惑也。”意思很明顯，教師就是專(zhuān)門(mén)傳授道理、講解業(yè)務(wù)、回答疑問(wèn)的人。我們每位菌人都不是生而知之，乃是學(xué)而知之。要學(xué)，就需要有幫助我們傳授知識(shí)的師者，食用菌界所謂“無(wú)師自通”是不存在的。這個(gè)菌界沒(méi)有老師的指點(diǎn)，怎能深鉆？從業(yè)者遇到疑難問(wèn)題，僅靠自己解決真的很難，食用菌界很多大家無(wú)一不是經(jīng)知識(shí)淵博而又誨人不倦的名師培養(yǎng)、引導(dǎo)，一步一步攀上高峰的。比如如今的呂作舟教授得益于楊新美大師的培養(yǎng)，李玉院士得益于周宗璜大師的培養(yǎng)…….。即使我們普通菌人從業(yè)過(guò)程中也多少都要有老師的啟發(fā)、誘導(dǎo)和指點(diǎn)。
據(jù)說(shuō)古時(shí)讀私塾，入學(xué)時(shí)先拜“至圣先師”“孔子”，再拜啟蒙老師，然后開(kāi)卷聽(tīng)課。無(wú)非是對(duì)我國(guó)第一個(gè)創(chuàng)辦學(xué)校的教育家——孔子的尊敬，學(xué)木匠敬魯班，學(xué)鐵匠敬老君一樣，古人稱(chēng)之曰：尊師敬道。我國(guó)香菇栽培發(fā)源地-浙江慶元縣至今菇農(nóng)在栽培香菇前不也到菇神廟參拜吳三公嗎？一句非常古老的話，“一日為師，終生為父”流傳至今。意思就是要“尊師敬道”！
我國(guó)著名食用菌專(zhuān)家-工廠化栽培食用菌先驅(qū)者黃毅教授功成名就退休后到易菇論壇來(lái)，發(fā)了相當(dāng)多很有深度的文章，使無(wú)數(shù)菌人從中受益，黃老師與網(wǎng)友之間相互尊重、平等相待，又相互學(xué)習(xí)、教學(xué)相長(zhǎng)，彼此充滿了友愛(ài)、平等和諧、健康向上的氣氛。黃老師與向他求學(xué)的網(wǎng)友之間，深深洋溢了這種精神與情感；在論壇上黃老師又循循善導(dǎo)，把自己多年的從業(yè)感悟一點(diǎn)一滴毫無(wú)保留地傳授給了眾多網(wǎng)友；而對(duì)于網(wǎng)友們不論來(lái)自哪個(gè)省市，是企業(yè)家還是菇農(nóng)，論壇新手還是老手，又都視為同道朋友平等相待，從不擺大師的架勢(shì)；更從未向論壇及網(wǎng)友索要過(guò)什么回報(bào)。很多網(wǎng)友都會(huì)從心底深深地尊敬他愛(ài)戴他，他在很多網(wǎng)友的心中，是一位德技雙馨的充滿人格魅力的良師益友，是一座實(shí)實(shí)在在的豐碑和高山。黃老師像強(qiáng)烈的磁場(chǎng)效應(yīng)感染眾多網(wǎng)友，理應(yīng)受到我們的尊敬！
自尊則人尊之，自重則人重之。菌界提倡“尊師敬道”！ 參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】