【易菇論壇首發(fā)】與日俱增的食用菌工廠(chǎng)化企業(yè)，讓我們目不暇接，據(jù)黃毅老師介紹“僅福建就135家，太快了，太快了。除了擔(dān)心，還是擔(dān)心？”
與之相反，吉林省食用菌某產(chǎn)區(qū)的菇農(nóng)放棄了種菇，大量的生產(chǎn)設(shè)備被閑置。
中醫(yī)理論體系中的把外部影響人體產(chǎn)生疾病的原因歸結(jié)為風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火這“六淫”。其中的“暑”即過(guò)熱，“寒”即過(guò)冷。也就是說(shuō)，如果外部環(huán)境過(guò)熱或過(guò)冷的時(shí)候，人體抵抗力低下，就會(huì)生病。
同樣我要說(shuō)，食用菌產(chǎn)業(yè)的過(guò)熱過(guò)冷都會(huì)導(dǎo)致這個(gè)產(chǎn)業(yè)的畸形發(fā)展，也會(huì)患??！這些問(wèn)題值得深思，這些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)值得借鑒。
要正確地看待這些問(wèn)題，需要用馬克思主義的觀(guān)點(diǎn)。馬克思主義的觀(guān)點(diǎn)是歷史唯物主義與辯證唯物主義的觀(guān)點(diǎn)，要求理解物質(zhì)與意識(shí)的關(guān)系，懂得主觀(guān)與客觀(guān)的關(guān)系，要求一切從實(shí)際出發(fā)，具體問(wèn)題具體解決。我國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展到今天，成為世界食用菌第一生產(chǎn)大國(guó)的原因就是一切從實(shí)際出發(fā)，符合我國(guó)的基本國(guó)情。我國(guó)食用菌行業(yè)最大的實(shí)際和國(guó)情是什么？不但要搞清楚，而且必須要搞得非常清楚。只有搞得非常清楚，才能正確地認(rèn)識(shí)到我們食用菌行業(yè)實(shí)際存在的問(wèn)題，才能正確地把握問(wèn)題，最終才能解決問(wèn)題。我國(guó)食用菌行業(yè)從業(yè)人口多，底子薄，生產(chǎn)力水平不高，技術(shù)水平差，這就是我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)最大的實(shí)際。
再看我國(guó)當(dāng)前的工廠(chǎng)化菇廠(chǎng)，在短短的幾年里，飛速發(fā)展，投資額幾乎與發(fā)達(dá)國(guó)家的工廠(chǎng)化水平接近。而我國(guó)食用菌行業(yè)的實(shí)際收入還遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家的水平。這就是過(guò)熱，這樣的過(guò)熱必然使廣大菇農(nóng)的利益得不到保障，必然會(huì)引起一系列的問(wèn)題。但如果一下打死，由于工廠(chǎng)化食用菌又是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，這樣食用菌產(chǎn)業(yè)鏈也會(huì)受到嚴(yán)重影響，也不利于食用菌行業(yè)的整體發(fā)展。
所以，食用菌產(chǎn)業(yè)要從我國(guó)的實(shí)際情況出發(fā)，制定出能夠持續(xù)的、適合國(guó)情的產(chǎn)業(yè)政策及調(diào)控措施，才能解決過(guò)熱或過(guò)冷的現(xiàn)象，才能從根本上解決我國(guó)食用菌行業(yè)面臨的各種問(wèn)題，否則過(guò)熱或過(guò)冷都會(huì)生病，都難以維持食用菌產(chǎn)業(yè)健康順利的發(fā)展?！咀髡?/span>myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】