多次到菇農(nóng)群調(diào)研，感嘆菇農(nóng)的弱勢(shì)，也敬佩菇農(nóng)吃苦耐勞的精神，更感嘆菇農(nóng)在簡(jiǎn)陋的條件下的一些土發(fā)明，我們食用菌行業(yè)應(yīng)該為菇農(nóng)而自豪，是他們托起了中國(guó)食用菌發(fā)展的脊梁！
1、酒精燈
一個(gè)小小的酒精燈不值幾個(gè)錢，但在食用菌生產(chǎn)中作用很大，請(qǐng)看一位菇農(nóng)的土制酒精燈。
用一個(gè)墨水瓶做燈體，在瓶蓋中央鉆一個(gè)圓孔插于一段玻璃管（或用薄鐵皮卷成一個(gè)筒）作為燈芯管，在玻璃管中穿一束棉線等物作為燈芯，蓋上瓶蓋即成酒精燈。然后取一個(gè)青霉素藥瓶，在橡皮瓶蓋中間鉆一個(gè)孔，倒插墨水瓶蓋上的燈芯管上，將青霉素藥瓶倒扣在橡皮蓋上，就成了酒精燈的燈帽。
2、 量杯、量筒
菇農(nóng)藥物配置也好，做菌種也好，離不了這些用具，菇農(nóng)又是怎么做的呢？
把醫(yī)用輸液瓶（鹽水瓶）或其他帶有刻度的藥瓶，將上不截?cái)?，就是一個(gè)有刻度的量杯。如果瓶子沒(méi)有刻度，也可用白色半透明的塑料瓶或酒瓶、玻璃杯來(lái)制作量筒和量杯。具體方法是：用天平稱取準(zhǔn)確適量的水（誰(shuí)的克數(shù)就是毫升數(shù)），注入酒瓶中，使酒瓶保持水平，刻下液面高度；在稱取相同重量的水繼續(xù)注入酒瓶中，在刻下液面高度，如此重復(fù)數(shù)次后，記得量筒或量杯。
3、漏斗
把500毫升的輸液瓶從中部截?cái)啵∑孔拥纳习氩?，在原有的橡皮塞上鉆一個(gè)孔，配上一根10-20公分長(zhǎng)的玻璃管，便制成漏斗。
4、恒溫培養(yǎng)箱 箱體用雙層木板制成，雙層間空隙5厘米，填塞棉花、鋸末或稻殼灰。以便隔熱保溫。箱內(nèi)尺寸為45×45×70厘米3，共分三層，上兩層高度均為25厘米，在分層放盤架處的兩側(cè)，分別釘上小木條以放置活動(dòng)盤架。盤架用6毫米鋼筋制成方框，中間再用粗鐵絲編成。下面一層為加熱層，可用電熱絲加熱。箱頂中央，鉆一孔安放一支套有橡皮塞的溫度計(jì)，其下端應(yīng)淺插入箱內(nèi)，以免在箱頂上觀測(cè)不到液柱，以及往箱內(nèi)放物品時(shí)碰壞溫度計(jì)。箱頂上還應(yīng)鉆8~4個(gè)直徑0.5~1厘米的排氣孔，若箱內(nèi)熏蒸滅菌時(shí)可用紙卷或棉球塞住。箱右側(cè)后上方安裝自動(dòng)控溫器，旋鈕和刻度盤及電源開關(guān)均安放箱外。箱門采用雙層，上部裝一小塊玻璃以供觀察。
5、簡(jiǎn)易母種培養(yǎng)基的制作方法
將新鮮、干燥、無(wú)霉變的綠豆粉放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮沸，調(diào)成糊狀，裝入試管，裝入量為試管容量的1/4-1/3，然后塞好棉塞，用家用高壓鍋蒸2小時(shí)，作平菇母種的培養(yǎng)基。（轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源易菇網(wǎng)）