當(dāng)今軍事作戰(zhàn)，提倡的是多兵種作戰(zhàn)，需步兵、航空兵、炮兵、防空兵、反坦克導(dǎo)彈兵、電子對抗、坦克、裝甲兵等10多個(gè)兵種的協(xié)同配合方能打一場漂亮的勝仗。
食用菌屬于菌物界真菌門，它作為一門學(xué)科的研究還是近幾十年才興起，它是因微生物學(xué)、真菌學(xué)、蔬菜學(xué)、發(fā)酵學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)技術(shù)、環(huán)境學(xué)等的迅速發(fā)展而興起的。一些新興的學(xué)科迅速發(fā)展起來，如環(huán)境食用菌學(xué)、食用菌發(fā)育生物學(xué)、結(jié)構(gòu)食用菌學(xué)與資源食用菌學(xué)等。在這些分支學(xué)科中又衍生了許多新的邊緣學(xué)科，如食用菌生態(tài)學(xué)、食用菌酶學(xué)、食用菌遺傳學(xué)、食用菌細(xì)胞學(xué)等。如今食用菌科學(xué)進(jìn)入以分子生物學(xué)為率先發(fā)展的時(shí)期，同時(shí)也推動(dòng)了食用菌細(xì)胞工程與基因工程高技術(shù)的發(fā)展。
可見食用菌科學(xué)是一門應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，更是一門綜合學(xué)科。食用菌不僅僅只是食用菌的栽培，而涉及食用菌的方方面面的生物學(xué)屬性，如分類、發(fā)育、生態(tài)、營養(yǎng)、生理、遺傳、藥理、毒性、毒理，可食性等。
食用菌行業(yè)越來越趨向多元化。在這個(gè)領(lǐng)域里，沒有任何人是萬能的，術(shù)業(yè)有專攻，學(xué)業(yè)有專長。要使這個(gè)產(chǎn)業(yè)更強(qiáng)、更快、更好的發(fā)展，必須像軍隊(duì)那樣強(qiáng)調(diào)多兵種作戰(zhàn)，這就需要在多樣化體系中，挖掘最優(yōu)的組合來綜合運(yùn)用。
當(dāng)今食用菌企業(yè)，復(fù)合型人才稀缺，人才培養(yǎng)明顯滯后，是食用菌企業(yè)發(fā)展最大的障礙。專業(yè)的事，應(yīng)該交給專業(yè)的人。對于這種情況，食用菌企業(yè)完全可以采用外包的方式，既節(jié)省人力成本、管理成本，借助行業(yè)資深專家的力量，各方面人才密切合作，多兵種統(tǒng)一作戰(zhàn)可以大大提高成功率。
感嘆發(fā)達(dá)國家的食用菌企業(yè)是“做大做強(qiáng)”，而我們國家的食用菌企業(yè)則是“做大做亡”，其我們這個(gè)行業(yè)沒有強(qiáng)大的管理和技術(shù)基礎(chǔ)，不在在互補(bǔ)、互利的基礎(chǔ)上協(xié)調(diào)作戰(zhàn)，通過資本運(yùn)作壯大食用菌企業(yè)，得到的食用菌企業(yè)成長是不穩(wěn)定的，甚至?xí)崴褪秤镁髽I(yè)。
再看我們食用菌科研領(lǐng)域，食用菌科研的特點(diǎn)是覆蓋學(xué)科多,綜合要求高,很多重大課題必須有跨學(xué)科作戰(zhàn)的風(fēng)格，如果我們的環(huán)境科學(xué)與工程、微生物學(xué)、真菌學(xué)、蔬菜學(xué)、發(fā)酵學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)技術(shù)等各方面的專家學(xué)者能經(jīng)常“合縱連橫”，多兵種聯(lián)合作戰(zhàn),打破科研“壁壘”，何愁無重大突破。尤其是當(dāng)遇到邊緣性、綜合性的課題時(shí),各方面之間易于在短時(shí)間內(nèi)形成科研合力,聯(lián)合攻關(guān)。
還有食用菌科研部門找準(zhǔn)自己的定位,把主動(dòng)服務(wù)生產(chǎn)企業(yè)作為科研的重要使命，形成了科研與企業(yè)相互支持、互通有無、相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展。促科研成果走上“生產(chǎn)線”，那么食用菌產(chǎn)業(yè)又會(huì)是一番什么景象？
易菇論壇西域綠洲版主說的好：“食用菌由于牽涉的學(xué)科太多，單打獨(dú)斗的戰(zhàn)術(shù)本身就決定了從事業(yè)的開始就是失敗的開始的悲慘的命運(yùn)，也決定了事業(yè)做不強(qiáng)做不大的結(jié)果。因此大凡在食用菌上有所成就的基本都是團(tuán)隊(duì)的成功”。從深層次說這是多兵種組成團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)的重要性。
食用菌行業(yè)提倡多兵種作戰(zhàn)，必將成為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢！