有網(wǎng)友問我食用菌產(chǎn)業(yè)調(diào)研有何感受，我直言不諱的說，食用菌企業(yè)缺少真正的企業(yè)家，更缺乏大企業(yè)家。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)僅靠老板兜里有點(diǎn)錢，憑一時的熱血是不行的，占領(lǐng)這個領(lǐng)域的高地，關(guān)鍵是人才，核心是食用菌企業(yè)家隊伍。企業(yè)家能否承擔(dān)建設(shè)“高地”重任，這是一個非常值得探討的課題。
何為食用菌行業(yè)大企業(yè)家？我認(rèn)為是熟悉行業(yè)規(guī)則、善于開拓食用菌市場、能積極承擔(dān)社會責(zé)任、善于領(lǐng)導(dǎo)大企業(yè)、有較高知名度和影響力的“精英型”食用菌企業(yè)家。
縱觀其他行業(yè)，金融業(yè)也好，醫(yī)藥行業(yè)也好，IP業(yè)也好，房地產(chǎn)業(yè)也好，總?cè)辈涣四苓\(yùn)籌帷幄、呼風(fēng)喚雨的大企業(yè)家。而我們食用菌行業(yè)，能成為企業(yè)家的少之又少，在這個行業(yè)有影響力的大企業(yè)家更缺。是這個產(chǎn)業(yè)是弱勢產(chǎn)業(yè)？是人才開發(fā)深度、強(qiáng)度不足？是這個產(chǎn)業(yè)效益不高？還是產(chǎn)業(yè)制約瓶頸仍然沒有突破？
食用菌發(fā)展幾十年來，從業(yè)人數(shù)之眾，讓我們欣慰，應(yīng)該說這是個優(yōu)秀群體，有想當(dāng)?shù)闹橇χ?，也產(chǎn)生了食用菌企業(yè)文化，形成了一個包容和開放的體系。
這個行業(yè)的很多人鍥而不舍、團(tuán)結(jié)拼搏，有著聰明、勤勞，有很強(qiáng)的開創(chuàng)性、擴(kuò)散性、參透性、自適性、再生性和兼容性，幾乎全國的每一個角落都有種菇人。
但為什么大企業(yè)家偏少？有人說亂世出英雄，但現(xiàn)在食用菌行業(yè)秩序不夠亂嗎？有人說只有在市場大潮中才能涌現(xiàn)出優(yōu)秀的食用菌企業(yè)家。大凡成功的食用菌企業(yè)家，無不表現(xiàn)出銳意進(jìn)取、自強(qiáng)不息精神，說的不無道理。
提高企業(yè)家分析、決策、指揮、協(xié)調(diào)、用人和開拓能力，使企業(yè)家具有時代特征，這是食用菌企業(yè)健康長壽的基因和要穴。做到真正的食用菌企業(yè)家必須切實(shí)解決思想觀念、思維方式和精神狀態(tài)等方面的問題。
食用菌企業(yè)要提升戰(zhàn)略管理能力、經(jīng)營決策能力、市場運(yùn)作能力，必須造就一批大企業(yè)家，推動這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。