【易菇論壇首發(fā)】我國(guó)道家最早提出了“天人一體”的人本生態(tài)思想。老子說(shuō)：“有物混成，先天地生，吾不知其名，故強(qiáng)字之曰道。道大，天大，地大，人亦大。”“人法地，地法天，天法道，道法自然。”這種“道法自然”的思想，強(qiáng)調(diào)人來(lái)自于自然，是自然的一部分，人與自然和諧統(tǒng)一是以人為主的。道家承認(rèn)人與自然和諧統(tǒng)一，同時(shí)以人為本，但不承認(rèn)主宰者：“萬(wàn)物歸焉而弗知主，則恒無(wú)名也，可名曰大。”莊子對(duì)天也做了精辟的解釋?zhuān)f(shuō)：“天地與我并存，萬(wàn)物與我為一。”也就是說(shuō)，天就是自然，人是自然所生，但人能變天然的東西為人為的東西，兩者是統(tǒng)一的。也就是說(shuō)，人與自然萬(wàn)物的關(guān)系，人是主動(dòng)的一面，“樂(lè)”與“不樂(lè)”，就看人與自然采取“和”還是“不和”的態(tài)度。莊子強(qiáng)調(diào)天就是自然的東西，人變自然物為人造物，以便為人服務(wù)。事實(shí)上，也正是這種人本生態(tài)思想道出了人與自然的區(qū)別，即人能把自然的東西變?yōu)槿藶榈臇|西。
當(dāng)今我們食用菌產(chǎn)業(yè)之狀況，由于缺乏天人合一的理念，所以產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是偏左就是偏右，也由此常常朝令夕改；大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，破壞了森林資源；為了保護(hù)森林資源，又大力限制食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；使這個(gè)產(chǎn)業(yè)搖擺不定。由于缺乏天人合一之道，給了很多人極大的空間，這種空間超越了寬容的尺度；由于缺乏天人合一之道，我們的行業(yè)就缺乏寬容。由此這個(gè)行業(yè)也總是忽上忽下、忽左忽右，到頭來(lái)倒霉的總是普通菇農(nóng)。幾十年來(lái)，由于人類(lèi)對(duì)大自然的掠奪開(kāi)發(fā)，造成了環(huán)境惡化、導(dǎo)致氣候反常，我們食用菌產(chǎn)業(yè)也深受其害。持續(xù)高溫導(dǎo)致菇的大面積死亡，連續(xù)的陰雨天氣導(dǎo)致黑木耳采收困難，忽冷忽熱的氣候?qū)е鹿脚锕芾砝щy， 追求整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和自然的發(fā)展達(dá)到“天人合一”的境界，已成為行業(yè)人員的關(guān)注焦點(diǎn)?！∥乙郧霸跁?shū)上看到的笑話(huà)，有人看到孔子的“釣而不綱，弋不射宿”的話(huà)語(yǔ)就望文生義的說(shuō)他是“假仁慈”和“愚腐的虛偽”。其實(shí)孔子主張不用魚(yú)網(wǎng)的方式捕魚(yú)，是因?yàn)檫@樣的方式捕魚(yú)已經(jīng)偏離了吃魚(yú)維持生計(jì)這一出發(fā)點(diǎn)，而是為了賣(mài)魚(yú)賺錢(qián)，而且長(zhǎng)此以往水里必將無(wú)魚(yú)?？鬃诱f(shuō)的宿鳥(niǎo)，絕非僅指落在樹(shù)上的鳥(niǎo)，而是指在巢穴孵化幼鳥(niǎo)的大鳥(niǎo)，大多鳥(niǎo)類(lèi)是為繁殖后代而筑巢。避免射殺繁殖期的大鳥(niǎo)，可以避免殃及幼鳥(niǎo)，保護(hù)鳥(niǎo)類(lèi)的繁衍?？鬃舆@一論述體現(xiàn)了“天人合一”的偉大思想，對(duì)我們食用菌行業(yè)仍然具有非常深刻的現(xiàn)實(shí)意義。由于人們對(duì)野生菇近似瘋狂的掠奪式采挖，當(dāng)如今很多珍稀菇種幾乎絕跡，都成了瀕危品種，我們應(yīng)該大聲疾呼保護(hù)野生食用菌資源，使之減緩滅絕過(guò)程的時(shí)候，人們可曾想到正是因?yàn)槲覀冞z忘了圣人的教誨以及蔑視我們老祖宗的處世哲學(xué)以至面臨如此災(zāi)難的這一層？
在食用菌領(lǐng)域崇尚 “天人合一”的理念，就是把熱愛(ài)這個(gè)產(chǎn)業(yè)和保護(hù)自然融人了這些觀念中。在實(shí)踐上積極創(chuàng)造并總結(jié)一整套提高栽培技術(shù)的豐富經(jīng)驗(yàn)，如種植制度上的輪作復(fù)種和林陰地套種，栽培中科學(xué)合理地節(jié)約用水及先進(jìn)的管理技術(shù)。正確采用生態(tài)防治病蟲(chóng)害，少用或不用化肥、農(nóng)藥、激素之類(lèi)藥物。解決菌糠的再利用，并制定實(shí)施環(huán)境保護(hù)規(guī)定。必將對(duì)促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和保護(hù)生態(tài)起到良好的作用。
“上因天時(shí)，下盡地財(cái)，中用人力，是以群生遂長(zhǎng)，五谷蕃殖”。縱觀中外歷史，凡是延續(xù)至今的古老文明都是以農(nóng)耕文明為基礎(chǔ)的；凡是強(qiáng)調(diào)對(duì)自然資源休養(yǎng)生息的民族，其古代文明也都延續(xù)至今；越是不斷更新自然力的文明，就越是能持續(xù)繁衍不息。我國(guó)許多農(nóng)田已開(kāi)墾耕作了上萬(wàn)年，至今仍然豐產(chǎn)豐收，就是最有力的佐證!我們食用菌產(chǎn)業(yè)要想持續(xù)、健康發(fā)展，難道不有所啟迪嗎？
筆者強(qiáng)調(diào)我們食用菌產(chǎn)業(yè)要有“天人合一”理念，就是強(qiáng)調(diào)按自然規(guī)律辦事，順應(yīng)自然，謀求天人的和諧。也就是“天變化，圣人效之”，“與天相似，故不違”。當(dāng)然，我們并不是消極地順應(yīng)自然，而是在遵從自然規(guī)律的條件下采取積極的態(tài)度：“天行健，君子以自強(qiáng)不息。”食用菌產(chǎn)業(yè)是在發(fā)展中又不斷豐富和完善。“天人合一”理念具有宏觀、整體與和諧的內(nèi)質(zhì)，這與生態(tài)思想的哲學(xué)辨識(shí)是統(tǒng)一的。歸納為一點(diǎn)，即把自然界、人和食用菌看做是統(tǒng)一的整體，可以說(shuō)這是大生態(tài)思想的萌芽。
孔子曰：“天何言哉四時(shí)行焉，百物生焉”。就是把天和時(shí)間聯(lián)系起來(lái)，世間萬(wàn)物皆“天”所生，天是指自然界?？梢?jiàn)“天人合一”有比較深刻的人類(lèi)生態(tài)思想的萌芽，即人是天地生成的，人與天的關(guān)系是個(gè)別與一般、部分與整體的關(guān)系，人與萬(wàn)物既然都是天地所生，他們是共生共處的關(guān)系，當(dāng)然應(yīng)該和睦相處。“天人合一”實(shí)質(zhì)是食用菌產(chǎn)業(yè)的生態(tài)學(xué)思想。是典型的生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)。食用菌的生態(tài)學(xué)是研究人們?cè)趶氖率秤镁a(chǎn)過(guò)程與環(huán)境的相互關(guān)系的生態(tài)科學(xué)的分支。我們倡導(dǎo)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)應(yīng)該走生態(tài)的發(fā)展道路。提出以天人合一的觀點(diǎn)去發(fā)展而不是以回歸自然的方式去保護(hù)環(huán)境，進(jìn)而促成了可持續(xù)發(fā)展概念的產(chǎn)生，中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)應(yīng)實(shí)現(xiàn)以生態(tài)經(jīng)濟(jì)原則為指導(dǎo)的持續(xù)發(fā)展。這一點(diǎn)不容置疑的。參考資料略（作者MYB,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇）