現(xiàn)在有相當多的菇農(nóng)已不滿足于常規(guī)種的種植，對食用菌的一些珍稀品種感起了興趣，這種現(xiàn)象未必不好，這在一定程度上也說明了菇農(nóng)素質(zhì)的提高，那么珍稀品種的引種種植需要注意那些問題，需要引起菇農(nóng)的關(guān)注。

1.對于一些想發(fā)展食用菌珍稀品種種植的菇農(nóng)朋友來說，都有哪些需要特別注意的地方呢？

首先要提醒廣大菇農(nóng)朋友謹防虛假廣告，以免上當受騙；二是要慎購菌種、技術(shù)；三不能跟價格跑，多數(shù)菇農(nóng)都有這樣的心態(tài)：種漲不種跌；四對于沒有種植經(jīng)驗的種植戶種植品種應(yīng)避難就易；五切記盲目引種；六選擇當?shù)剡m宜發(fā)展的地道品種；七掌握一些關(guān)鍵種植技術(shù)。

2.都有哪些常見的虛假廣告，讓廣大菇農(nóng)做到心中有數(shù)以免上當受騙？

近幾年，報刊雜志上、網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了大量以發(fā)展食用菌珍稀品種生產(chǎn)為名的廣告，遺憾的是其中有不少是虛假廣告，這些廣告利用菇農(nóng)想發(fā)家致富的心理，虛估產(chǎn)量或產(chǎn)值，以極高的經(jīng)濟效益哄騙購種者；以簽訂產(chǎn)品包銷合同和驚人的收入為誘餌，引誘菇農(nóng)購買其高價菌種以達到掙錢目的；出售偽劣菌種、技術(shù)；還有一些以“免費供種、聯(lián)合種植”等為名。我們每年都接到了不少農(nóng)民朋友來訪者，訴說其上當受騙的痛苦。

3.揭開這些虛假廣告的騙人面紗。

虛假廣告較常見的就是有些虛估產(chǎn)值，以極高的產(chǎn)值哄騙購種者。比如種植天麻１平方米產(chǎn)值純利可達3000元以上，冬蟲夏草從種到收60天，投資百元收入純利達3萬元以上。試想，如此高的產(chǎn)值為什么供種單位自己不去發(fā)展呢？

實際上被傳為“人間仙草”的靈芝事實上中醫(yī)用量很少，市價也僅有25元/千克左右。天麻每平方米最高也不過幾百元。更為重要的是，隨著市場的變化，市場價格也是經(jīng)常變動的。而冬蟲夏草目前根本不能進行商業(yè)化栽培。

還有的虛假廣告就是以包回收產(chǎn)品為誘餌，誘使種菇者上當受騙，甚至謊稱簽訂包回收公證合同。這一點最具誘惑力，因為大多數(shù)種菇者對市場經(jīng)濟的運作規(guī)律還不太適應(yīng)，缺乏市場意識。因此常有的后顧之憂便是種出的各種菇材銷到何處？虛假廣告就針對種菇者的這一心理，常打出包回收產(chǎn)品的幌子?？蓪嶋H上供種單位一旦種款到手后，所寄回的所謂產(chǎn)品回收合同絕大多數(shù)是未經(jīng)公證的，甚至根本就沒有合同。有些登廣告的銷種單位根本不是法人單位，有的偽造公章或者玩弄其它騙術(shù)，使受騙者找不到被告。購種者把錢寄給登廣告的售種單位，不見菌種寄回。去信詢問，或石沉大海，或退信告知原單位已撤銷或搬遷等。廣告銷種的單位絕大多數(shù)不可能在全國各地設(shè)立回收點或根本就無回收能力，收獲的產(chǎn)品即使回收也只能通過郵寄或托運。如一些種菇者來信訴說，好不容易種出的產(chǎn)品，按合同運到回收單位，卻因規(guī)格不符合要求而遭拒收或被判為質(zhì)次不合格而折價，而究竟有何要求，合同上只字未提。運輸費加折價費，實際所得可想而知。更有甚者，如購種時郵購的是偽劣菌種或根本就不種不出來的品種，必然也就無產(chǎn)品可收，又何憂其回收之煩呢？此種情況尤以小面積發(fā)展的種植者上當受騙者為多，明知上當受騙了，你有時間、財力及精力去為幾十或幾百元的損失到外地打官司嗎？

4.虛假廣告的共同點就是以眾多優(yōu)厚回報作為誘餌，致使廣大經(jīng)驗不足的種菇戶上當受騙，除了上面的情況之外，還有其他哪些方面來讓菇農(nóng)朋友特別留意的呢？

再有就是以出售偽劣或高價菌種，以謀取不義之財。這才是一些不法分子的真正目的。如我所見到的菇農(nóng)所松的樣品，羊肚菌、冬蟲夏草是假的菌種，只有靈芝是真的，但無法斷定是何種芝。

另外這樣的虛假廣告也見過不少，以“免費供種、聯(lián)合種植、加盟合作”等為名，實為變相收費。這是近來比較多見的虛假廣告。有些人看了令人心動的免費供種廣告，帶著致富的希望，與廣告主聯(lián)系，不久就會收到非法小報或其他資料，上面吹得天花亂墜。先稱“我所是×××地唯一一家從事某某菌研究的科技機構(gòu)”，甚至編造子虛烏有的中國某某部、某某大學真菌研發(fā)中心等假招牌，自稱“我所（公司）受農(nóng)業(yè)部、科委等委托，幫助廣大貧困戶盡快脫貧”等等。

總之希望菇農(nóng)朋友不要輕信那些自稱可以“免費供種，聯(lián)合種植、加盟合作”的騙人廣告，致富之路有千萬條，但“天上掉餡餅”的美事永遠不會有。

5.在購買珍稀菌種時有什么該注意的問題？

首先要慎購菌種。在購買菌種時，首先要買良種，如灰樹花、杏鮑菇、榆耳等等都有不同的栽培品種類型。應(yīng)選購適合本地栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種。即使是同一品種的菌種，質(zhì)量常常也有較大的差異。

另外就是我們前面講到的購菌種時一定要小心不要買到假劣偽冒菌種。以免造成不必要的損失。有些供種單位，雖然出售的菌種是真的，質(zhì)量也好，可售價卻高得驚人。一般情況下，大部分菌種的費用每只在20～200元，較為正常。

其次，由于目前我國食用菌菌種市場混亂，經(jīng)營單位大多為個體私營，菌種質(zhì)量參差不齊。一定要找可靠的、信譽好的售種單位購買，最好是從有專門育種基地的國家科研部門購種。此外，由于食用菌品種多種多樣，一般人較難輕易鑒別，故購種者應(yīng)掌握鑒別菌種真假好壞的一些基本常識。如不懂自然就容易被騙。購種前可查閱一下有關(guān)的資料或向供種單位以外的有經(jīng)驗菇農(nóng)或?qū)＜艺埥蹋员慵皶r獲得有關(guān)鑒別知識。

6.看來不光是虛假廣告，是不是可以選擇那些漲價的品種來種植效益會比較好呢？

多數(shù)菇農(nóng)都有這樣的心態(tài)：“種漲不種跌”，就是什么品種漲價就種什么，而跌價的品種不愿種。然而，食用菌產(chǎn)品價格并不是一成不變的，漲價時大家都去種植，到產(chǎn)新時往往高價變成低價，造成上年盈下年虧的現(xiàn)象。而跌價品種沒人種，其價必然上升，如果你能審視食用菌市場價格變化的趨勢，了解食用菌價格的起伏周期，種植那些少有人種植、價格暫時偏低的品種，到時就會獲得預想不到的好收成。

7.看來種漲不種跌也是不對的，那種植一些更名貴的品種會不會提高收入呢？

許多菇農(nóng)致富心切，往往把價格高的品種作為選擇項目，其實這些品種都有其獨特的生長環(huán)境，不適應(yīng)的情況是很難生長的，且種植技術(shù)要求較嚴，一般人種植成功的概率很小。如果你不是研究機構(gòu)或大型種植基地，僅是個人試種，那么在條件不具備時最好不要種這樣的品種以免得不償失。如果你種植品種還只是初次嘗試，就應(yīng)該選擇那些適合本地種植、生命力強，又較容易種植和管理的品種，這類品種雖然價格低，但容易成功、產(chǎn)生效益。

8.能不能從其他地區(qū)甚至是國外引種一些好的品種呢？

菇農(nóng)種菇不能盲目跟風，看市場上什么品種價高，就來種什么品種，忽視食用菌的生物學特性和適應(yīng)環(huán)境。盲目地進行南菇北移、北菇南移。因為每種食用菌的原料要求、溫度要求、甚至地域要求都是有差異的，有些品種還是在特定的環(huán)境中形成的，離開了這些，栽培很難成功。這一點務(wù)必引起廣大菇農(nóng)的注意，千萬不可盲目進行引種，給自己造成不應(yīng)有的損失。

9.食用菌珍稀品種是不是可以大面積的進行發(fā)展呢？

食用菌珍稀品種栽培數(shù)量應(yīng)量力而定，必須考慮到自身的人力、物力、財力。因為栽培珍稀品種收益大，風險性也大。如果你是多人合伙種菇，有充足的人力和財力，自身有種菇的經(jīng)驗或有專業(yè)人員作指導，那么種植面積越大，產(chǎn)品數(shù)量越多，對食用菌經(jīng)銷商的吸引力也就越大，他們可用專車直接到產(chǎn)地收購裝運，這樣銷得快，又可減少促銷的費用，收益相對也就更大。如果你資金有限，就應(yīng)從小面積開始，產(chǎn)品就近到蔬菜批發(fā)市場或?qū)I(yè)市場出售。有了種植經(jīng)驗以后再擴大種植規(guī)模。

10.哪些需要該掌握的關(guān)鍵技術(shù)？

食用菌珍稀品種栽培過程中需要掌握的關(guān)鍵技術(shù)因品種而異。不同的食用菌栽培技術(shù)有自己的特殊性，如不了解或不掌握一些食用菌的生產(chǎn)技術(shù)要點，很難保證能生產(chǎn)成功。

這些關(guān)鍵技術(shù)無非是這些品種對營養(yǎng)、溫度、水分濕度、光線、通風、酸堿度的要求，另外不同的栽培方式也很重要。