易菇網(wǎng)訊：2010年11月20日，在“第四屆中國(guó)蘑菇節(jié)——中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展論壇”于福建省漳州市召開(kāi)之際，江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠先生在漳州賓館欣然接受易菇網(wǎng)采訪。
陳惠先生是世界菌蕈生物暨產(chǎn)品學(xué)會(huì)會(huì)員， 中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)藥用真菌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員，江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)。陳惠先生長(zhǎng)期以來(lái)致力于食（藥）用真菌行業(yè)的科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)應(yīng)用及市場(chǎng)開(kāi)拓，是中國(guó)食（藥）用真菌行業(yè)的帶頭人。陳惠董事長(zhǎng)在接受易菇網(wǎng)采訪時(shí)首先介紹了江蘇安惠生物科技有限公司的基本情況，他提到安惠公司地處江蘇南通經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，是一個(gè)從種菇開(kāi)始，繼而搞深加工的生物科技公司。目前，公司是使用食藥用菌為原料以及一些天然植物經(jīng)過(guò)深加工做一些健康產(chǎn)品來(lái)推廣的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。公司主要從事深加工，從基礎(chǔ)的研究和生產(chǎn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售工作。
在談到未來(lái)公司的發(fā)展目標(biāo)時(shí)，陳董事長(zhǎng)談到：因?yàn)槭秤镁且粋€(gè)非常偉大的產(chǎn)業(yè)，涉及到國(guó)家資源、低耗能、環(huán)保產(chǎn)業(yè)，能夠解決目前的“三農(nóng)”問(wèn)題，幫助菇農(nóng)致富。在這個(gè)基礎(chǔ)上，安惠公司首先推廣老百姓生產(chǎn)的食用菌，回收以后經(jīng)過(guò)生物技術(shù)加工、提取和產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化進(jìn)行推廣。目前，中國(guó)人的健康意識(shí)提高，市場(chǎng)需求增加，我們提倡“一葷一素一菇”的飲食結(jié)構(gòu)，這樣的飲食結(jié)構(gòu)保證市場(chǎng)需求，安惠公司從產(chǎn)業(yè)的角度充滿信心，把它做成一個(gè)偉大的產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶的老百姓種菇，在市場(chǎng)上得以推廣，把健康帶給人民，把財(cái)富到給農(nóng)民。
同時(shí)他還談到了參加第四屆中國(guó)蘑菇的感受，陳董從第二屆蘑菇節(jié)開(kāi)始，每年都到漳州參會(huì)，他體會(huì)到地方政府的重視才能使產(chǎn)業(yè)發(fā)展更好。漳州是值得全國(guó)其他政府部門(mén)學(xué)習(xí)的，蘑菇節(jié)為行業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)學(xué)習(xí)、交流、交友的平臺(tái)，這樣的蘑菇節(jié)應(yīng)該在不同的城市召開(kāi)，有利于產(chǎn)業(yè)的推廣，栽種的推廣，向健康、醫(yī)用消費(fèi)得推廣，讓全國(guó)的人民去吃食用菌，他指出安惠公司作為國(guó)家高新農(nóng)業(yè)企業(yè)將會(huì)不斷努力，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。(易菇網(wǎng) 張婷婷）
