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    編輯出版優(yōu)質(zhì)圖書,為食用菌行業(yè)服務(wù)——易菇網(wǎng)專訪上??茖W(xué)技術(shù)文獻出版社綜合編輯室主任胡德仁

          上傳日期:2011-09-17
    視頻介紹
      易菇網(wǎng)訊:2011年9月9日,首屆中華菌文化節(jié)(平泉)暨中國北方食用菌發(fā)展聯(lián)誼會在平泉召開之際,上海科學(xué)技術(shù)文獻出版社綜合編輯室主任胡德仁作客易菇網(wǎng)會客廳,接受易菇網(wǎng)的專訪。
      胡主任在接受易菇網(wǎng)采訪時首先介紹了《中國食藥用菌學(xué)》出版的情況,他說:中國是食用菌最大的生產(chǎn)和出口國,作為科學(xué)文獻在食用菌屆至今沒有很權(quán)威的工具書,他們通過聯(lián)系100多位全國頂尖的食用菌專家、教授、項目學(xué)術(shù)帶頭人經(jīng)過4年多的不懈努力編撰了《中國食藥用菌學(xué)》這部巨著。該書一共95章,其中13章為食藥用菌科學(xué)總論,82章分論介紹82種食用菌與藥用菌品種,總字數(shù)近四百萬。它的出版對我國食藥用菌文獻的積累、保存、傳播起了巨大作用,為我國食藥用菌的發(fā)展打下了扎實的基礎(chǔ)。該書出版后引起了廣大讀者的好評,獲得了華東地區(qū)出版社優(yōu)秀圖書一等獎,作為上海市科技成果,還報送了國家新聞出版總署“三個一百”中自然科學(xué)類的圖書評選。
      在首屆中華菌文化節(jié)上,《中國食藥用菌學(xué)》獲得了食用菌圖書“突出貢獻獎”,胡主任介紹:目前《中國食藥用菌學(xué)》是我國最權(quán)威的科學(xué)著作,上??茖W(xué)技術(shù)文獻出版社以前也出版了多部食用菌圖書,如《名特優(yōu)珍稀食用菌》圖書有11本,先后獲得了國家宣傳部、國家新聞出版總署、農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“服務(wù)三農(nóng)”獎,此次《中國食藥用菌學(xué)》還獲得首屆中華菌文化節(jié)圖書出版“突出貢獻獎”。
      最后,胡主任還分享了他的從業(yè)感受,胡主任早期在上海農(nóng)科院情報研究所的國外食用菌編輯部和食用菌文摘編輯部做編輯,后來《國外食用菌雜志》改編為《食用菌學(xué)報》,他在食用菌行業(yè)一共工作了14年。他說:“做編輯是件非常辛苦的工作,但是為了中國食用菌事業(yè),我非常愿意為大家服務(wù),作為食用菌圖書出版人員,食用菌出版工作是我應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。”
     
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