易菇網(wǎng)訊：2010年11月20日，在“第四屆中國蘑菇節(jié)——中國食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展論壇”于福建省漳州市召開之際，江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠先生在漳州賓館欣然接受易菇網(wǎng)采訪。
陳惠先生是世界菌蕈生物暨產(chǎn)品學(xué)會會員， 中國食用菌協(xié)會副會長，中國食用菌協(xié)會藥用真菌專業(yè)委員會委員，江蘇安惠生物科技有限公司董事長。陳惠先生長期以來致力于食（藥）用真菌行業(yè)的科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)應(yīng)用及市場開拓，是中國食（藥）用真菌行業(yè)的帶頭人。陳惠董事長在接受易菇網(wǎng)采訪時首先介紹了江蘇安惠生物科技有限公司的基本情況，他提到安惠公司地處江蘇南通經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，是一個從種菇開始，繼而搞深加工的生物科技公司。目前，公司是使用食藥用菌為原料以及一些天然植物經(jīng)過深加工做一些健康產(chǎn)品來推廣的國家級高新技術(shù)企業(yè)。公司主要從事深加工，從基礎(chǔ)的研究和生產(chǎn)產(chǎn)品的銷售工作。
在談到未來公司的發(fā)展目標(biāo)時，陳董事長談到：因為食用菌是一個非常偉大的產(chǎn)業(yè)，涉及到國家資源、低耗能、環(huán)保產(chǎn)業(yè)，能夠解決目前的“三農(nóng)”問題，幫助菇農(nóng)致富。在這個基礎(chǔ)上，安惠公司首先推廣老百姓生產(chǎn)的食用菌，回收以后經(jīng)過生物技術(shù)加工、提取和產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化進(jìn)行推廣。目前，中國人的健康意識提高，市場需求增加，我們提倡“一葷一素一菇”的飲食結(jié)構(gòu)，這樣的飲食結(jié)構(gòu)保證市場需求，安惠公司從產(chǎn)業(yè)的角度充滿信心，把它做成一個偉大的產(chǎn)業(yè)，帶動千家萬戶的老百姓種菇，在市場上得以推廣，把健康帶給人民，把財富到給農(nóng)民。
同時他還談到了參加第四屆中國蘑菇的感受，陳董從第二屆蘑菇節(jié)開始，每年都到漳州參會，他體會到地方政府的重視才能使產(chǎn)業(yè)發(fā)展更好。漳州是值得全國其他政府部門學(xué)習(xí)的，蘑菇節(jié)為行業(yè)創(chuàng)造了一個學(xué)習(xí)、交流、交友的平臺，這樣的蘑菇節(jié)應(yīng)該在不同的城市召開，有利于產(chǎn)業(yè)的推廣，栽種的推廣，向健康、醫(yī)用消費(fèi)得推廣，讓全國的人民去吃食用菌，他指出安惠公司作為國家高新農(nóng)業(yè)企業(yè)將會不斷努力，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。(易菇網(wǎng) 張婷婷）
