滑子菇
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘,日本叫納美菇。學(xué)名pholiota namekio。在植物學(xué)分類上屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、擔(dān)子菌綱、傘菌目、絲膜菌科、鱗傘屬。屬于珍稀品種,原產(chǎn)于日本,因它的表面附有一層粘液食用時(shí)滑潤可口而得名。
形態(tài)特征:滑子菇多叢生,菌蓋半圓型,黃褐色,上有一層粘液,菌柄短粗,直徑8--15mm?;幽⑹歉愋汀倌静母?,利用分解木材、枯草中獲得營養(yǎng),碳是滑子菇的重要養(yǎng)分及能量來源,目前市場前景看好。
營養(yǎng)及藥用價(jià)值:味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是湯料的美好添加品. 而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,并且還有抑制腫瘤的作用。http://www.nmgxuran.com