持續(xù)高溫 綠葉菜漲菌菇類跌孫忠民 黃浦 男：民以食為天。桃子要吃，這小菜更是一天也離不開。這幾天，菜場(chǎng)的綠葉菜普遍上漲。像雞毛菜，都賣到了3塊5。女：不過，有漲也有跌的。菌菇類價(jià)格往下跌了不少。一起到菜場(chǎng)走走看看。

今天一早，記者在黃浦區(qū)半淞園路以及豫園農(nóng)副市場(chǎng)了解到，這些天雖然蔬菜品種不缺，不過這其中的綠葉菜價(jià)格卻猛漲。 （采訪 菜場(chǎng)負(fù)責(zé)人：現(xiàn)在根據(jù)市場(chǎng)的隨行就市，蔬菜的價(jià)格每天在上漲，現(xiàn)在的雞毛菜要賣到3.5元一斤，薺菜賣到12元一斤。 市民：以前杠豆的 價(jià)格在1.5-2元現(xiàn)在漲到了3元-3.5元 市民：就這兩天高溫之后價(jià)格貴了起來，價(jià)格上漲還是蠻明顯的，特別是綠葉的蔬菜） 記者從上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)了解到，由于上海市場(chǎng)的綠葉菜來源40％靠本地菜。而最近一段時(shí)間，持續(xù)高溫以及郊區(qū)的幾場(chǎng)暴雨導(dǎo)致了蔬菜上市量明顯減少，其中與五月份相比，雞毛菜的每天供貨量從原先的20多噸減少到現(xiàn)在的10多噸，價(jià)格也從每公斤2元以內(nèi)漲到了每公斤3元左右。不過，綠葉菜漲價(jià)雖然在上漲，但香菇、草菇之類的菌菇從昨天開始價(jià)格卻一路下滑。 （采訪 市場(chǎng)攤主：真菇現(xiàn)在5元到5.5元一斤，以前7元到八元一斤，這兩天便宜下來了，蘑菇也便宜了，草菇也便宜了） 有意思的是，菌菇價(jià)格之所以會(huì)突然下降，也是高溫所帶來的。氣溫一高，這些人工培植的菌菇就會(huì)瘋長(zhǎng)，同樣道理，黃豆芽、綠豆芽也便宜了不少。另外，茭白、冬瓜之類的蔬菜價(jià)格基本維持原狀，市民們?cè)谶x購蔬菜的時(shí)候不妨選擇面更寬一些。