中新社昆明九月三日電(記者　石雨)云南省商務(wù)廳官員今日透露，今年以來，受多種因素影響，云南松茸出口量和創(chuàng)匯額均大幅下降。出口價格在八月跌至二十五美元一公斤，不到往年平均價格的兩成。 

該官員介紹，日本是云南松茸的主要出口地，由于日本在去年底檢出中國鮮松茸農(nóng)殘超標(biāo)，即對中國出口的鮮松茸實施命令檢查，導(dǎo)致中國出口日本的鮮松茸待檢時間延長，品質(zhì)下降，售價迅速下跌；同時，由于近期國外媒體對中國水產(chǎn)品等一系列食品安全問題的關(guān)注，引起日本部分消費者的擔(dān)憂，影響了云南對日的松茸銷售。在今年松茸上市銷售的初級階段，松茸出口數(shù)量和價格均呈現(xiàn)大幅下跌的狀況。

為穩(wěn)定松茸行業(yè)發(fā)展，云南有關(guān)部門近期啟動三項舉措救市。包括對收購產(chǎn)區(qū)鮮松茸的企業(yè)給予收購流動資金半年期貸款貼息，并擬對加工、儲存過剩松茸的深加工企業(yè)，給予一年期押貨貸款貼息的應(yīng)急政策支持；同時制定最低產(chǎn)區(qū)收購價，全面收購產(chǎn)區(qū)松茸，保證農(nóng)民的利益；責(zé)令松茸商會加強(qiáng)行業(yè)自律，強(qiáng)制要求各經(jīng)營企業(yè)在收購、運輸、出口各環(huán)節(jié)上都要定制并使用統(tǒng)一規(guī)范的包裝物料，防止松茸農(nóng)殘超標(biāo)再次發(fā)生。

松茸是一種純天然的名貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中之王”。它生長在海拔三千五百米以上的高山林地，目前全世界都不能人工培植。日本人習(xí)慣于秋季食用松茸料理。云南省的松茸年產(chǎn)量為兩千多噸，占中國松茸產(chǎn)量的百分之七十到百分之八十。