【作者】 楊猛；

【機構(gòu)】 大連市普灣新區(qū)楊氏菌業(yè)基地；

【摘要】 <正>傳統(tǒng)平菇熟料栽培100℃滅菌需要10h以上,滅菌、裝袋、冷卻接種需要2～3d才能完成,且污染率高。該技術(shù)100℃滅菌僅需50min,當(dāng)天完成成品率達95%以上,產(chǎn)量優(yōu)于全熟滅菌方式,每天可生產(chǎn)5000～10000袋。1主要設(shè)備 ……

【關(guān)鍵詞】 滅菌； 成品率； 平菇； 污染率； 熟料栽培； 打破常規(guī)； 主要設(shè)備； 玉米芯； 栽培技術(shù)； 產(chǎn)量；

【分類號】S646.14