【作者】 董芳； 肖??； 嚴小芹；

【機構】 海淀區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所；

【摘要】 嚴格按照《有機產(chǎn)品》(GB/T19630-2005)的規(guī)定和要求,從品種選擇與季節(jié)安排、原料處理、菌袋生產(chǎn)、發(fā)菌管理、出菇管理、病蟲害防控等方面,詳述了北京地區(qū)保護地袋式栽培有機平菇的技術。

【關鍵詞】 平菇； 有機； 袋式栽培；

【分類號】S646.14;S626