【作者】 黃毅；

【機(jī)構(gòu)】 福建農(nóng)林大學(xué)；

【摘要】 <正>杏鮑菇[Pleusotus eryngii(DC.)Quél.]隸屬于無隔擔(dān)子菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬。野生杏鮑菇主要分布在我國的新疆、四川北部和青海,常在春末夏初,木腐生或兼性寄生于大型傘形花科植物,如刺芹、阿魏、拉瑟草等的枯死植株根上,在分類上稱之為刺芹側(cè)耳,又因其具有獨(dú)特杏仁香味,所以商品名定為杏鮑菇。杏鮑菇是一種品質(zhì)優(yōu)良的大型肉質(zhì)傘 ……

【關(guān)鍵詞】 杏鮑菇； 栽培； 發(fā)展現(xiàn)狀； 形態(tài)特征； 生長條件；

【分類號】S646