【作者】 王永顯； 朱一明； 姜鵬； 王向積；

【機(jī)構(gòu)】 青島市食用菌工作站； 青島市城陽區(qū)農(nóng)業(yè)局；

【摘要】 <正>隨著人民生活水平提升、市場需求擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高,食用菌產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整中迅速發(fā)展,已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新興產(chǎn)業(yè)之一。為摸清青島市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和市場情況。筆者深入企業(yè)和農(nóng)戶對食用菌生產(chǎn)情況進(jìn)行了調(diào)查,到批發(fā)市場對食用菌市場流通情況進(jìn)行了調(diào)查,對部分大型超市進(jìn)行了電話尋訪和抽樣調(diào)查,基本摸清了青島市食用菌生產(chǎn)和市場流通情況。在認(rèn)真分析了國際國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢,結(jié)合青島實際,提出了青島市"十二五"食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議。

【關(guān)鍵詞】 食用菌產(chǎn)業(yè)； 發(fā)展現(xiàn)狀； 青島；

【分類號】F326.13