【作者】 陳文杰； 馬清河； 韓韜；

【機構(gòu)】 河北省微生物研究所；

【摘要】 <正>香菇是我國食用菌的主要栽培品種以南方生產(chǎn)為主,隨著香菇栽培的北移,從全年生產(chǎn)上拉長了香菇的夏季出菇時間,但在我國的大部分地區(qū)6-9月仍是香菇生產(chǎn)的淡季,就是在我國的北方地區(qū)也不能正常生產(chǎn),不但影響了產(chǎn)量,還使得這一時期香菇產(chǎn)品出現(xiàn)斷檔,制約了香菇產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】 早培菌； 免轉(zhuǎn)色； 半覆土； 高海拔； 栽培技術(shù)； 香菇；

【分類號】S646.12