【作者】 馬曉龍； 汪志紅； 吳仁峰； 樊曉琳； 邊銀丙；

【機(jī)構(gòu)】 武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜科學(xué)研究所； 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所；

【摘要】 綜述了我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及農(nóng)作物秸稈的利用現(xiàn)狀,深入分析和歸納出國(guó)內(nèi)外利用各種農(nóng)作物秸稈替代傳統(tǒng)培養(yǎng)料栽培食用菌的配方試驗(yàn)結(jié)果及優(yōu)缺點(diǎn)。試驗(yàn)研究對(duì)象包括雙孢蘑菇、平菇、香菇、杏鮑菇,以及金針菇、秀珍菇、鳳尾菇等。并針對(duì)秸稈菌業(yè)的發(fā)展提出一些構(gòu)想。 更多還原

【關(guān)鍵詞】 食用菌； 農(nóng)作物秸稈； 配方試驗(yàn)； 效果； 發(fā)展前景；

【文獻(xiàn)出處】 食藥用菌, Edible and Medicinal Mushrooms, 編輯部郵箱 , 2011年01期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2011-01-011

【分類號(hào)】S646