【作者】 陶嘉杰；

【機構(gòu)】 浙江省平湖市獨山港鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務中心；

【摘要】 <正>蘑菇人工栽培于20世紀30年代傳入我國,傳統(tǒng)的栽培技術(shù)是以牛糞和稻、麥草為培養(yǎng)料。80年代調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)之際,平湖市引進蘑菇生產(chǎn)技術(shù),由于生產(chǎn)規(guī)模受到牛糞資源制約,當?shù)毓睫r(nóng)首 更多還原

【關鍵詞】 蘑菇； 培養(yǎng)料； 堆制發(fā)酵； 發(fā)酵房； 機械化；

【文獻出處】 食藥用菌, Edible and Medicinal Mushrooms, 編輯部郵箱 , 2011年01期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2011-01-029

【分類號】S646