【作者】 武冬梅； 李冀新； 孫新紀(jì)；

【Author】 WU Dong-mei,LI Ji-xin,SUN Xin-ji(Xinjiang Academy of Agricultural and Reclaimation Sciences,Shihezi Xinjiang 832000)

【機(jī)構(gòu)】 新疆農(nóng)墾科學(xué)院；

【摘要】 通過對(duì)新疆野生羊肚菌資源的分布環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)成分及利用現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)分析,指出了新疆野生羊肚菌研究現(xiàn)狀和存在的問題,提出了解決問題的途徑和辦法,以便新疆野生羊肚菌資源可持續(xù)開發(fā)利用。

【Abstract】 In this paper,the environment,the nutrition content and present status of Xinjiang wild Morchella were detailed analyzed.The problems among the exploiation utilization of wild Morchella were pointed out and a series of reasonable suggestions were put forward,which will make contribution to sustainable development for Xinjiang wild Morchella.

【關(guān)鍵詞】 新疆； 野生羊肚菌； 存在問題； 解決途徑；

【Key words】 Xinjiang； Wild Morchella； Problems；

【基金】 新疆農(nóng)墾科學(xué)院引導(dǎo)計(jì)劃項(xiàng)目(YYD2009-6)

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌, Edible Fungi of China, 編輯部郵箱 , 2010年06期
 
【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-06-004