【作者】 郭家瑞;王衛(wèi)國;李磊;何泓良

【機構(gòu)】 河南工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院

【摘要】 灰樹花是近年來開發(fā)的珍奇藥食兩用菌之一,因其有獨特的營養(yǎng)和藥用價值而成為新近的研究熱點。對灰樹花的育種、人工培養(yǎng)、產(chǎn)品開發(fā)的研究進(jìn)展和發(fā)展前景做了簡要綜述。

【關(guān)鍵詞】 灰樹花育種;固體栽培;深層液體;發(fā)酵;產(chǎn)品開發(fā);發(fā)展前景

【基金】 河南工業(yè)大學(xué)引進(jìn)人才專項(2007BS023)

【文獻(xiàn)出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2010年04期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-003