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    浙閩贛粵等省、區(qū)的香菇發(fā)展史(二)――浙江香菇的孢子栽培


    【發(fā)布日期】:2010-09-07

    【作者】張壽橙

    【摘要】<正>浙江大地,物華天寶,在人類文明進(jìn)步中,貢獻(xiàn)巨大。河姆渡文化標(biāo)示浙江在公元前3300—5000年,農(nóng)耕文化已經(jīng)進(jìn)入新石器時(shí)代,在水稻栽培、骨器制作、干欄式建筑等方面,均為人類歷史之先。值得注意的是在河姆渡出土文物中,還發(fā)現(xiàn)了菌類的文化遺存;良諸文化的發(fā)現(xiàn),證明了在公元前2200年之前,浙江的蠶桑生產(chǎn)和紡織、玉雕、制陶、器具和宗教器物制作等,都已進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。如果河姆渡文化和良諸文化象征著浙江農(nóng)耕文化發(fā)育的非凡意義的話,那么香菇的人工栽培,尤其是將難以捉摸的孢子作為種子核心的砍花法栽培,更顯示出浙江在山林文化發(fā)展上的重大成就。山林文化可以泛指人類以山林為核心進(jìn)行的一切生存活動(dòng),包括對(duì)山林環(huán)


    【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年03期

    【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-03-042

    【分類號(hào)】S646.12

     
     
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