【作者】張曉倩; 李明; 張玉鐸; 田景花; 李守勉

【作者機(jī)構(gòu)】河北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院

【摘要】 采用水提醇沉法提取多糖,苯酚-硫酸比色法測(cè)定多糖含量,對(duì)7個(gè)榆黃蘑菌株的菌絲體與子實(shí)體多糖含量進(jìn)行比較。結(jié)果表明,在菌絲體階段6號(hào)菌株多糖含量最高,5號(hào)菌株多糖含量最低;子實(shí)體階段3號(hào)菌株的多糖含量明顯高于其它供試菌株,1號(hào)菌株多糖含量最低。供試菌株的菌絲體階段和子實(shí)體階段的多糖含量沒有相關(guān)性。

【關(guān)鍵詞】 榆黃蘑; 多糖含量; 子實(shí)體; 菌絲體

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-03-054

【分類號(hào)】S646.19