【作者】鄒香能

【作者機(jī)構(gòu)】廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校

【摘要】 傳統(tǒng)的直熱常壓滅菌池由于池底(受熱面)為平面,受熱面受限制,灶膛不利于燃料快速反應(yīng),致使滅菌時間較長。通過對傳統(tǒng)的直熱常壓滅菌池進(jìn)行整體改造,增加了池體的受熱面積和提高了燃料的利用率,達(dá)到滅菌時間由原來的36 h縮短到18 h的目的。

【關(guān)鍵詞】 食用菌; 滅菌池; 整體改造技術(shù)

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-03-032
 
【分類號】S646.9