何麗鴻; 于榮利; 陳明杰; 潘迎捷
中華人民共和國農(nóng)業(yè)部應用真菌資源與利用重點開放實驗室上海市食用菌工程技術(shù)研究中心; 上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室; 上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所; 南京農(nóng)業(yè)大學生命科學院微生物系; 上海海洋大學

【中文摘要】 采用ARDRA對雙孢蘑菇[Agaricus bisporus(Large)Sing.]培養(yǎng)料后發(fā)酵過程中的細菌群落結(jié)構(gòu)進行研究。細菌16S rDNA文庫ARDRA分析結(jié)果表明,細菌群落在后發(fā)酵過程中發(fā)生了明顯變化,4個時期文庫的16S rDNA組成分別以各自獨有酶切類型為主。ARDRA文庫優(yōu)勢類群的序列分析結(jié)果顯示,培養(yǎng)料中的細菌組成遠多于傳統(tǒng)分離方法所獲得的類群:在"空氣調(diào)節(jié)"時期培養(yǎng)料(C6)中發(fā)現(xiàn)了一些未曾報道的Bacilli門成員,如Trichococcus屬、Planococcus屬和Caryophanon屬,以及γ-Proteobacteria亞綱;而在"后發(fā)酵"開始和結(jié)束的培養(yǎng)料(C1和C7)中分別檢測到了Ther mus ther mophilus和α-Proteobacteria亞綱的細菌,這些是近年來利用分子生物學方法在高溫堆肥中發(fā)現(xiàn)的新類群;同時,在整個"后發(fā)酵"過程中還發(fā)現(xiàn)了大量目前尚未獲得培養(yǎng)的細菌類群。

【中文關鍵詞】 雙孢蘑菇; 培養(yǎng)料后發(fā)酵; 細菌16S rDNA; 細菌群落結(jié)構(gòu); ARDRA
【基金】農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專項項目“食用菌菌種質(zhì)量評價與菌種信息系統(tǒng)研究與建立”(編號:nyzx-07-008)的部分研究內(nèi)容

【文獻出處】 食用菌學報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2009-01-001