鄭靜; 常滔; 林英; 程暉
農(nóng)業(yè)部北方農(nóng)作物病害免疫重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室; 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院; 農(nóng)業(yè)部北方農(nóng)作物病害免疫重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室; 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院; 農(nóng)業(yè)部北方農(nóng)作物病害免疫重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室; 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院; 農(nóng)業(yè)部北方農(nóng)作物病害免疫重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室; 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院 沈陽(yáng)110161; 沈陽(yáng)110161; 沈陽(yáng)110161; 沈陽(yáng)110161

【中文摘要】 采用單因子分析和正交試驗(yàn),以靈芝提取物中多糖提取率和多糖含量為指標(biāo),分別對(duì)超聲波法和超聲波協(xié)同纖維素酶法中影響多糖提取效果的主要因素進(jìn)行研究。結(jié)果表明,超聲波酶法中各因素對(duì)靈芝多糖提取率的影響程度依次為酶解溫度,pH,酶解時(shí)間和酶量。最佳提取條件是酶解溫度50℃,pH6.0,酶量2.0%(%對(duì)底物),酶解時(shí)間20min。該方法與超聲波法相比多糖提取率稍低,但提取物中多糖含量相對(duì)高出20%以上;此外,該方法還能縮短提取周期,是1種值得借鑒的提取靈芝多糖的方法。

【中文關(guān)鍵詞】 靈芝; 多糖; 超聲波; 纖維素酶; 正交試驗(yàn)
【基金】遼寧省科技攻關(guān)項(xiàng)目“科技進(jìn)山增效示范工程”(編號(hào):00209001)的部分研究?jī)?nèi)容

【文獻(xiàn)出處】 食用菌學(xué)報(bào),Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2006年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2006-01-010