潘迎捷
上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 副院長(zhǎng) 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所所長(zhǎng) 《食用菌學(xué)報(bào)》編委會(huì)主任

【中文摘要】 <正> 在當(dāng)前進(jìn)一步深化改革開放,發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì),發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè),開發(fā)高附加值農(nóng)產(chǎn)品的新形勢(shì)下,在國(guó)家科委、上海市科委、上海市新聞出版局、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持下,由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技情報(bào)研究所和食用菌研究所聯(lián)合創(chuàng)辦的《食用菌學(xué)報(bào)》終于和廣大讀者見面了,這是我國(guó)食用菌界的一件大喜事。 截至1990年,我國(guó)食用菌年產(chǎn)量已達(dá)70萬噸,占世界總產(chǎn)量的25％,產(chǎn)值35億元,年創(chuàng)匯2.5億美元。我國(guó)已成為名符其實(shí)的世界食用菌生產(chǎn)大國(guó),其中,食用菌的科學(xué)研究對(duì)這一產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了重要的保障和支持作用,尤其是近十年多來,在食用菌種質(zhì)資源、遺傳育種、菌種保藏、培養(yǎng)料研制、營(yíng)養(yǎng)生理、栽培技術(shù)、

【文獻(xiàn)出處】 食用菌學(xué)報(bào),Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.1994-01-000