丁湖廣
福建省古田縣新元食用菌研究所

【摘要】<正>1北方草菇反季節(jié)栽培技術(shù)近年來(lái),北方諸省草菇栽培發(fā)展很快,而產(chǎn)季集中在每年69月。北京市農(nóng)林科學(xué)院植保環(huán)保研究所,開(kāi)展了北方地區(qū)草菇反季節(jié)栽培的試驗(yàn)研究,在10月至翌年5月進(jìn)行栽培,實(shí)現(xiàn)北方地區(qū)草菇周年上市。今將王守現(xiàn)、劉宇等(2008)的栽培管理經(jīng)驗(yàn)整理介紹如下。1·1菌種選擇草菇在真菌品種代號(hào)上為“V”。目前,生產(chǎn)上廣泛用于人工栽培的品種,主要是黑色草菇品系和白色草菇品系(表1)。黑菇品系的草菇子實(shí)體包被為鼠灰色,呈卵圓形,不易開(kāi)傘,基部較小,子實(shí)體多單生,容易采摘,貨架期相對(duì)較長(zhǎng),對(duì)溫差變化特別敏感,抗逆性較差;白菇品系子實(shí)體包被灰白色或白色(這是相對(duì)的,因?yàn)楣襟w的顏色隨著生長(zhǎng)環(huán)境的不

【中文關(guān)鍵詞】 草菇; 北方; 反季節(jié); 栽培; 鬼傘; 疣孢霉

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-01-006