宋金d; 曲紹軒; 華秀紅
江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所

【中文摘要】 根據(jù)食用菌生產(chǎn)的特點(diǎn),指出在食用菌生產(chǎn)各環(huán)節(jié)和采后管理中易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題,提出各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全指標(biāo),強(qiáng)調(diào)食用菌病蟲害環(huán)境控制的重要性,介紹安全使用農(nóng)藥的國(guó)內(nèi)外,主要是國(guó)外的多種標(biāo)準(zhǔn);提出質(zhì)量監(jiān)控和病蟲害綜合防范4條途徑。

【中文關(guān)鍵詞】 重金屬; 農(nóng)藥; 殘留限量; 綜合控制; 食用菌病蟲害

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-06-013