王欽良
福建省福安市食用菌辦公室

【摘要】<正>姬菇(Pleurotus cornucopiae)是一種營(yíng)養(yǎng)高、口味好、熱量低的珍稀食用菌,備受消費(fèi)者青睞,市場(chǎng)前景看好。寧姬018是福建省寧德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的新菌株,能適應(yīng)松、杉木屑代料栽培。2005年,福建省福安市食用菌辦公室引種、試種、示范,2008年在全市大面積推廣種植。幾年來(lái),我們通過(guò)對(duì)該菌株生物學(xué)特性、栽培方法、培養(yǎng)料配方、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)后加工,及其營(yíng)養(yǎng)成分等方面的系統(tǒng)研究,發(fā)現(xiàn)其生長(zhǎng)周期短、效益好,農(nóng)民容易接受?，F(xiàn)將其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。1形態(tài)特征子實(shí)體單生或叢生,中等大小。菌蓋直徑0.512厘米,初期呈扁半球形,內(nèi)卷,伸展后基部下凹、光滑,幼時(shí)灰白后期白色。菌褶寬

【中文關(guān)鍵詞】 姬菇; 寧姬018; 特征特性; 栽培技術(shù)

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-06-018