柯天明
福建省漳州市對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作局

【中文摘要】 福建省漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷40多年的發(fā)展,在生產(chǎn)、加工規(guī)模等方面形成了一個(gè)極具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的特色產(chǎn)業(yè),栽培的品種達(dá)20余種,2007年全市食用菌種植面積為470公頃,生產(chǎn)總量達(dá)到19.4萬(wàn)噸,總產(chǎn)值為46.95億元,產(chǎn)品出口量占全國(guó)40%。分析漳州食用菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、優(yōu)勢(shì):基本形成產(chǎn)業(yè)鏈群、國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)銷基地,培養(yǎng)造就了一大批種植加工營(yíng)銷專業(yè)人才,食用菌成為農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要途徑。指出存在的4個(gè)主要問(wèn)題是:現(xiàn)有的家庭經(jīng)營(yíng)模式不利于先進(jìn)技術(shù)的推廣與應(yīng)用;易受自然災(zāi)害影響;在看待價(jià)格上漲帶來(lái)的影響表現(xiàn)出欠理性;對(duì)產(chǎn)業(yè)的投入力度不夠。并提出了出臺(tái)加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、制定發(fā)展規(guī)劃、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等9項(xiàng)發(fā)展對(duì)策。

【中文關(guān)鍵詞】 食用菌; 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì); 現(xiàn)狀; 優(yōu)勢(shì); 問(wèn)題; 發(fā)展思路

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-04-006