曹幼琴; 付庭治; 郁文煥
南京大學(xué)生物系; 南京大學(xué)生物系; 南京大學(xué)生物系

【中文摘要】 <正> 作者于1980年11月29日在江蘇省新沂縣炮車公社采集到一株特大真菌標(biāo)本,經(jīng)鑒定為側(cè)耳Pleurotus ostreatus(Jacq.ex Fr.)Quel,又名平菇、粗皮側(cè)耳等。幾年來,分離株在南京、江蘇、山東等地試種,并進(jìn)行了液體原種的制備研究。結(jié)果表明,該菌株具有營(yíng)養(yǎng)成份穩(wěn)定,栽培管理粗放,耐低溫,產(chǎn)量

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1986年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-05-009